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开胃小菜——酸辣土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
大蒜
3瓣
小葱
1根
干辣椒
5个
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮切丝,冷水泡掉淀粉捞出沥干。
2
锅中倒适量油下蒜末和干辣椒炒香,下土豆丝超软。
3
加半勺盐、半勺白糖、两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油翻炒片刻,出锅撒葱花即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/12 0:50:12