食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
酱油肉的做法步骤
-
1猪肉切小块，适量白酒表面抹均匀备用。 -
2所有的配料全部放入锅里，小火熬开两分钟后关火，晾凉。
-
3晾凉的料汁，倒入图一白酒处理好的肉中，把每个角落都抹到料汁，中间记得翻面一次。
-
4腌制两天后，悬挂晾干。
-
5晾晒好的酱油肉，加入两勺花雕，电饭煲米饭模式即可。
-
6出锅切薄片，细腻鲜香。
小窍门
酱油肉：冬季最适宜，晾晒温度13度以下，风大场所为佳。可蒸、可煮、也可加配菜炒，但特别推荐电饭煲模式，可以溢出多余油脂，肉质也会细腻鲜香些。【备注：对以上某种食材有过敏者，禁止食用】
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
凉菜
家常菜
- 米粉戚风—— 电饭锅做
- 三文鱼骨韭菜花
- 香蕉奶酪蛋糕—— 电饭锅做
- 黄花菜蒸肉饼
- 砂锅鲫鱼煲
- 【简单制作的花样饼大全】葱花小饼
- 木须肉
- 无辣不欢@@烧烤浦鱼
- 凉瓜滑蛋
- 适合大家的胃口~~超辣干咖喱螃蟹
- 厚蛋烧
- 肉块炖土豆
- 每一口都是酸酸甜甜的享受----蔓越莓吐司
- 饺子皮做的小笼包
- 金枪鱼豆腐汤
- 百吃不厌的做法@@奶油虾
- 猪肉馅儿烤饼
- 茄子卤面
- 水煮花生
- 麻汁素肠
- 让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁
- 彩丝拌魔芋
- 香菇炖三黄鸡
- 青炒黄豆芽
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- kite fighting
- kite flying
- kiteflying festival
- kitten academy twitter
- kitten cannon
- kitten heel
- kitten heels
- kitten names
- kitty face
- kitty hawk
- kitty litter
- kiwi bird
- kiwi boots
- kiwi cafe
- kiwi fruit
- 过中牟鲁恭祠（明·于谦）
- 过中都王彦章庙（宋·邹浩）
- 过丰城三十里始见田庐坐落（宋·项安世）
- 过丰城作（宋·朱熹）
- 过丰城剑江二首（明·郭之奇）
- 过丰城简陈元水（明末清初·陈子升）
- 过丰城见甘叔异怀孙温叟（宋·赵蕃）
- 过丰城访甘叔异闻在曲江之矶头庵放舟过之棹（宋·赵蕃）
- 过丰城（宋·李光）
- 过丰城（宋·杨时）
- 过丰润伯曹公留饮（明·程敏政）
- 过丰润县（明·释今无）
- 过丰（宋·张方平）
- 过临城，望抱犊山（清·洪繻）
- 过临安海会寺东长桥有怀苏文忠公（宋·张镃）
- 中国古玉和玉文化(珠宝专业中等职业学校教材)
- 儿科急危重症治疗与监护技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 儿科机械通气治疗技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 新生儿疾病治疗技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 儿科纤维支气管镜应用技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 儿科肿瘤治疗技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 小儿外科疾病治疗技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 小儿内科疾病治疗技术/社区医师实用儿科系列丛书
- 豆丁不见了(咬人的家用电器)/小蹦豆安全自护总动员丛书
- 幸运草莓幸运猪(不要乱摸植物和小虫子)/小蹦豆安全自护总动员丛书
- 鼹鼠妈妈和她的八个孩子(吃东西时不打闹)/小蹦豆安全自护总动员丛书
- 植物到底有多聪明/快乐探索丛书
- 唉那顶帽子哟(不吃路边摊的食物)/小蹦豆安全自护总动员丛书
- 月球你好吗/科学阅读丛书
- 石头也精彩/科学阅读丛书