食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
酱油肉的做法步骤
-
1猪肉切小块，适量白酒表面抹均匀备用。 -
2所有的配料全部放入锅里，小火熬开两分钟后关火，晾凉。
-
3晾凉的料汁，倒入图一白酒处理好的肉中，把每个角落都抹到料汁，中间记得翻面一次。
-
4腌制两天后，悬挂晾干。
-
5晾晒好的酱油肉，加入两勺花雕，电饭煲米饭模式即可。
-
6出锅切薄片，细腻鲜香。
小窍门
酱油肉：冬季最适宜，晾晒温度13度以下，风大场所为佳。可蒸、可煮、也可加配菜炒，但特别推荐电饭煲模式，可以溢出多余油脂，肉质也会细腻鲜香些。【备注：对以上某种食材有过敏者，禁止食用】
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
凉菜
家常菜
- 虾仁炒杂菇
- 牛肉炒杏鲍菇
- 刺嫩芽炒鸡蛋
- 玉米面馒头
- 炸酱面
- 白菜心鸡蛋面
- 桑葚奶昔
- 呆萌猪猪吐司片
- 美味奶粉布丁
- 玫瑰花苹果派
- 白兰地荔枝戚风
- 豆沙花朵面包
- 酸辣鸭血
- 藜麦火腿水果沙拉
- 酸辣鸭血
- 杏鲍菇炒毛豆
- 香菇烤鹌鹑蛋
- 排骨豆角土豆
- 家常烧鲫鱼
- 花生酱拌荞麦面（愤怒的小鸟鸟巢面）
- 儿童零食糖饼
- 糖醋虎皮鸡蛋
- 玉脂豆腐菌菇汤
- 橄榄菜肉沫蒸豆腐-长帝蒸烤箱食谱
- 【减肥餐～如意有财】
- 什么什么相攻的成语
- 什么什么相效的成语
- 什么什么相救的成语
- 什么什么相敬的成语
- 什么什么相敲的成语
- 什么什么相斗的成语
- 什么什么相易的成语
- 什么什么相望的成语
- 什么什么相枕的成语
- 什么什么相死的成语
- 什么什么相残的成语
- 什么什么相比的成语
- 什么什么相求的成语
- 什么什么相沿的成语
- 什么什么相济的成语
- 紫峰阁梅（明末清初·屈大均）
- 紫府观（明·陈松）
- 紫庭经（宋·陈楠）
- 紫微亭（宋·梅尧臣）
- 紫微夫人授乞食公歌（魏晋·无名氏）
- 紫微夫人授诗（魏晋·杨羲）
- 紫微山（宋·富临）
- 紫微山（宋·朱伯虎）
- 紫微楼夜坐次张士行布政韵（明·瞿佑）
- 紫微石舍人挽歌二首（宋·司马光）
- 紫微舍人宋公爱子侄三人同日得第作诗以纪盛（宋·强至）
- 紫微花（宋·岳珂）
- 紫微花（宋·董嗣杲）
- 紫微阁赠凌丹士（宋·张至龙）
- 紫微（宋·方翥）
- 政府柔性执法的制度规范建构(当代社会管理创新视野下的非强制行政研究)/哈工大法学文丛
- 长安金融法学研究(第3卷)
- 后代人权利论批判/生态文明与法制变革文库
- 焊工实用技术手册(修订版)
- 数码摄影基础与实拍技法
- 辛克莱·刘易斯小说的叙事空间研究
- 意义深度与形式创新的辩证统一--冯内古特小说研究
- 人类学语境中的言语研究--言语研究范式转换与整合/外研社高等英语教育学术文库
- 中国法语专业教学研究(2011)
- 从这里走向世界/北外公共外交文化论丛
- 文学翻译(高等学校翻译专业本科教材)
- 口译在中国--新趋势与新挑战(第七届全国口译大会暨国际研讨会论文集外研社高等英语教育学术会议文集)
- 翻译研究概论
- 河北省中医名家经验集/燕赵中医药丛书
- 河北省中医高徒经验选/燕赵中医药丛书