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诗文
家常炒白菜
释义
“摸索出来的”
食材明细
主料
白菜
1只
辅料
大葱
半条
干辣椒
两个
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
水淀粉
少量
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常炒白菜的做法步骤
1
白菜洗净,切白菜,叶子稍宽,茎切成小块,制少量水淀粉,干辣椒切段,大葱拍扁切段
2
大火把锅烧烫,入油盐,待油烫,倒入白菜,干辣椒,大葱,快速翻炒
3
倒入水淀粉,翻炒片刻,待白菜茎略软,加入适量蚝油,鸡精,翻炒起锅
小窍门
大火,辣椒大葱不用单独炒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
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held against
held back
held belief
held down
held for
held means
held off
held on
held one
held onto
Held out
held out his hand
held over
held responsible
held together
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游冷翠谷(宋·董嗣杲)
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更新时间:2026/2/24 1:07:56