食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌皮蛋水豆腐的做法步骤
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1准备食材：生抽，麻油，皮蛋和水豆腐。 -
2将水豆腐切四方小块。 -
3将小块的水豆腐放入烧开的热水里烫一下然后捞起。 -
4炒锅爆香蒜蓉然后熄火，加生抽，麻油，少许醋和辣椒酱拌均匀。 -
5皮蛋剥皮然后一个切八小块摆盘，烫过的水豆腐摆在中间，将爆香的蒜蓉和调好的酱汁淋上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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夏季食谱