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诗文
泡椒凤爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
1000克
辅料
泡椒
适量
花椒
适量
大料
适量
姜片
适量
白醋
适量
白糖
适量
酸辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
泡椒凤爪的做法步骤
1
鸡爪解冻,冲洗干净,剪去剪指甲。
2
斩成三段。
3
准备辅料。
4
开水锅里放进所有辅料和鸡爪。
5
煮开后再煮五分钟。
6
放在冷水下冲五分钟。
7
泡椒带水放进容器,加白糖,白醋。不知道加多少的小伙伴可以用筷子蘸点水尝尝味道,自己喜欢就好。
8
泡椒水倒进鸡爪,保鲜盒分装。
9
冰箱冷藏保存,一般第二天就可以吃啦!一般泡椒都较辣,不敢吃辣的小伙伴可以减少泡椒的用量。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 川菜 夏季食谱
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更新时间:2026/5/9 16:15:07