诗文 | 碧根果葡萄干小蛋糕 |
释义 |
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食材明细
碧根果葡萄干小蛋糕的做法步骤
小窍门
简单的食材搭配出不一样的美味小蛋糕,小蛋糕中加了葡萄干让蛋糕口感更丰富,碧根果的装饰不仅让蛋糕不一样的视觉感,更多的口感更多样。美国加州葡萄干颗粒很大,很甜无籽很甜,口感很好。
温馨提示:可以将葡萄干换成蔓越莓等其它喜欢的食材都可以。注意容器要保证无水,在将蛋糕糊倒入的模具的时候,可以轻轻的将模具震一下,震去蛋糕糊中的气泡。淡奶油一定要打发至硬性,这样裱出来才会更有层次感。
使用的厨具:其他
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