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诗文
肉饼蒸蛋
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
马蹄
适量
鸡蛋
适量
辅料
油
适量
葱
适量
麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉饼蒸蛋的做法步骤
1
材料:三七肥瘦肉。
2
材料:马蹄。
3
材料:鸡蛋,葱。
4
将三七肥瘦肉剁成泥;马蹄切碎末。
5
2者加油、盐、生抽调味搅拌在一起用调羹压实后拿筷子扎上小洞。
6
鸡蛋打散。
7
用筛子过滤一下蛋液倒入盘里。
8
。。。。。
9
放入蒸锅,再盖上一个盘子,上锅蒸15分钟。
10
洒上葱花,滴几滴麻油即可。
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更新时间:2025/5/9 6:40:19