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诗文 烟笋炖牛排
释义
烟笋炖牛排的做法
“烟笋特别有嚼劲儿,牛排也烧得特别软,微辣,高蛋白低脂肪!”

食材明细

主料
  • 牛排 1000g
  • 烟笋 500g
辅料
  • 姜块 3块
  • 葱段 50g
  • 花椒 1勺
  • 蒜片 1勺
调料
  • 菜籽油 6勺
  • 麻辣火锅料 100g
  • 适量
  • 香辣 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

烟笋炖牛排的做法步骤

  • 烟笋炖牛排的做法步骤:1
    1
    牛排洗净。
  • 烟笋炖牛排的做法步骤:2
    2
    把牛排放入锅里煸炒干水分。
  • 烟笋炖牛排的做法步骤:3
    3
    炒干水分的牛排捞出。
  • 烟笋炖牛排的做法步骤:4
    4
    油热以后放入火锅料融化。
  • 烟笋炖牛排的做法步骤:5
    5
    加入姜块和蒜片炒香。
  • 烟笋炖牛排的做法步骤:6
    6
    放入葱段爆香。
  • 烟笋炖牛排的做法步骤:7
    7
    加入牛排爆炒。
  • 烟笋炖牛排的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 烟笋炖牛排的做法步骤:9
    9
    炒到牛排略微金黄。
  • 烟笋炖牛排的做法步骤:10
    10
    加入清水淹没牛排烧30分钟。
  • 烟笋炖牛排的做法步骤:11
    11
    再加入切好的烟笋烧30分钟。
  • 烟笋炖牛排的做法步骤:12
    12
    加入盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:37:04