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诗文 麻辣鸡丝
释义
麻辣鸡丝的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 2个
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 麻辣调料 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

麻辣鸡丝的做法步骤

  • 麻辣鸡丝的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净加入姜片。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:2
    2
    加入适量水。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:3
    3
    大火烧开转小火焖约30分钟左右。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:4
    4
    捞出沥干水分后去骨撕成细丝。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:5
    5
    加入适量盐拌匀。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:6
    6
    准备麻辣调料。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:7
    7
    将调料倒入鸡丝中拌匀即可。
  • 麻辣鸡丝的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

麻辣调料(花椒、辣椒粉、盐放入碗中加入烧热的油淋入)。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   川菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 9:45:02