食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉粒蛋炒饭的做法步骤
-
1胡萝卜牛肉切成小粒状备用 -
2鸡蛋打散备用 -
3葱姜切末备用 -
4打散的隔夜米饭（这次用的米饭不是专门为了炒饭弄得，水分有些大。）备用 -
5锅内放油放入牛肉粒煸炒 -
6牛肉粒炒至变色后放入适量酱油继续炒约一分钟 -
7个人比较偏爱用的酱油（不是做广告）它家出的老抽也很正 -
8牛肉粒炒至八成熟左右放入胡萝卜粒继续翻炒 -
9胡萝卜丁翻炒约一分钟左右放入葱姜末炒香（个人比较喜欢吃姜所以放了姜末，不喜欢吃的可以不放。） -
10葱姜末翻炒至出香味后放入打好的蛋液将鸡蛋炒散 -
11最后倒入米饭翻炒均匀放食盐花椒粉调味后即可出锅 -
12装盘出锅 -
13吃之前再加上一勺自制辣椒油美味啊
小窍门
米饭做的时候就要稍微水分少一些这样隔夜后水分蒸发一些后就会变得稍微干些炒出来的炒饭才好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
- 节日大凉菜
- 蜜汁豆干
- 煎刀鱼
- 草菇烧肉
- 锅包肉
- 自制咸鸭蛋
- 肉馅煎蛋
- 清炒西芹火腿
- 蘑菇拌油菜
- 水果捞
- 蟹粉狮子头
- 黄瓜丝羊肝汤
- 奥尔良香酥鸡腿
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 西兰花山药胡萝卜丁
- 红烧鸡翅
- 胡萝卜黄瓜粥
- 溜腰花
- 椰汁咖喱牛肉饭
- 春暖花开
- 五花肉炒冬瓜
- 创意营养窝头
- 手抓饼
- 咸蛋黄珍珠丸子
- 菠菜香肠烤吐司
- 连什么什么鲸的成语
- 连什么什么鸾的成语
- 连什么倒什么的成语
- 连什么共什么的成语
- 连什么其什么的成语
- 连什么分什么的成语
- 连什么匝什么的成语
- 连什么反什么的成语
- 连什么叠什么的成语
- 连什么合什么的成语
- 连什么同什么的成语
- 连什么峰什么的成语
- 连什么带什么的成语
- 连什么平什么的成语
- 连什么并什么的成语
- 次韵十诗 即事（宋·楼钥）
- 次韵十诗 喜闲（宋·楼钥）
- 次韵十诗 昼寝（宋·楼钥）
- 次韵十诗 晨朝懒起（宋·楼钥）
- 次韵十诗 棋会（宋·楼钥）
- 次韵十诗 燕居（宋·楼钥）
- 次韵十诗 老态（宋·楼钥）
- 次韵十诗 西山（宋·楼钥）
- 次韵十诗 见客（宋·楼钥）
- 次韵十诗 读香山诗（宋·楼钥）
- 次韵十诗（宋·楼钥）
- 次韵千岩杂谣（宋·姜夔）
- 次韵升之叔秋怀（宋·韩元吉）
- 次韵升卿弟（明·庄昶）
- 次韵升师见招（宋·释道潜）
- 新版广联达算量软件操作从入门到精通
- 玉树地震灾区儿童和青少年身心健康监测与重建研究
- 天作之贺·和而不同 贺兰山东麓葡萄酒.品牌营销指导手册
- 城市基础设施工程建设——技术创新与服务
- 金3练 语文 7年级/上 新课标全国版
- 非常海淀单元测试AB卷 八年级道德与法治 上 RJ 2025版
- C语言程序设计
- 轨道交通信号与通信设备
- 3ds Max 2016标准教程(第2版)
- 彩虹作业帮 语文 5年级下 RJ版 创新彩绘本 2022
- 大作家的语文课-1年级上下册(注音全彩美绘)(全5册)
- 农圃便览 便民图纂
- 黑桃皇后
- 教材划重点 高中生物学 选择性必修2 RJ
- 地方戏曲文献汇编 河北卷 上(1-4)