食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜牛肉饺子的做法步骤
-
1牛肉剁末，加葱末姜末 -
2锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜！加盐，十三香，生抽，老抽，胡椒粉，鸡精，味精（调料是一次性加够的） -
3牛肉里面调料放好后，向一个方向使劲拌匀即可 -
4胡萝卜洗干净擦丝！焯一下水 -
5焯水后过一下冷水！最好捏干水分 -
6把剁好的胡萝卜加入牛肉馅里，用劲面拌匀即可 -
7面皮擀开，包入拌好的牛肉馅（面团是剁肉之前和的！！！！） -
8包好的饺子 -
9锅里面水烧开，加少量的盐，放入饺子煮至熟（煮熟的饺子皮一压会弹起来的） -
10吃饺子啦?? -
11上次婆婆来我家，给婆婆做的
使用的厨具：炒锅
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