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诗文	洋葱炒风干鸭腿
释义	食材明细 主料 风干鸭腿 适量 洋葱 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 小米椒 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 酱油 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 洋葱炒风干鸭腿的做法步骤 1 食材:风干鸭腿剁成块放入水中浸泡半小时，洋葱、姜蒜小米椒。 2 鸭块冷水下锅，放入姜片和料酒。 3 煮三分钟捞出。 4 锅中放油，放入姜蒜小米椒煸香。 5 放入鸭块翻炒。 6 放入生抽和酱油翻炒均匀。 7 加入适量的水中小火煮十分钟。 8 放入洋葱翻炒几下断生即可。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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