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诗文
洋葱炒风干鸭腿
释义
食材明细
主料
风干鸭腿
适量
洋葱
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
小米椒
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
酱油
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
洋葱炒风干鸭腿的做法步骤
1
食材:风干鸭腿剁成块放入水中浸泡半小时,洋葱、姜蒜小米椒。
2
鸭块冷水下锅,放入姜片和料酒。
3
煮三分钟捞出。
4
锅中放油,放入姜蒜小米椒煸香。
5
放入鸭块翻炒。
6
放入生抽和酱油翻炒均匀。
7
加入适量的水中小火煮十分钟。
8
放入洋葱翻炒几下断生即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 11:52:27