“面糊饼可以和黄瓜、角瓜、胡萝卜等任意搭配烙制，做法挺简单的，是早餐的选择之一，并且老少皆宜。也可以用鸡蛋、牛奶、白糖搭配调制，烙制出甜口味的奶香面糊饼。”
食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜面糊饼的做法步骤
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1把胡萝卜洗净切碎。 -
2面粉加水搅拌成面糊。 -
3加适量橄榄油。 -
4再加入胡萝卜碎。 -
5加少许盐，将其充分搅拌均匀。 -
6平底锅烧热，舀一勺面糊倒入。 -
7晃锅，均匀摊平。 -
8烙制面糊饼凝固，四周翘起。 -
9将其翻面烙制。 -
10两面都烙制熟透。 -
11出锅装盘，依次全部烙完。 -
12装盘即可上桌品味。
小窍门
1、烙制时要用中小火，防止烙糊。
2、面糊不宜粘稠，稀一些，易于流动才好。
2、面糊不宜粘稠，稀一些，易于流动才好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜