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诗文
每周不可少的菜菜---芹菜木耳
释义
食材明细
主料
芹菜
适量
木耳
适量
精肉
适量
辅料
姜丝
适量
葱丝
适量
花椒粒
适量
精油
适量
蚝油
适量
精盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芹菜木耳的做法步骤
1
锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。
2
木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。
3
烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。
4
锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。
5
加入葱姜丝翻炒均匀。
6
加入酱油、耗油快速翻炒均匀。
7
倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。
8
加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。
9
即可盛盘食用。
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更新时间:2025/10/22 8:17:30