食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜木耳的做法步骤
-
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。 -
2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。 -
3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。 -
4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。 -
5加入葱姜丝翻炒均匀。 -
6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。 -
7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。 -
8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。 -
9即可盛盘食用。
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