食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1菜切好。 -
2茄子洗好。 -
3茄子切条。 -
4把茄子上蒸锅里。蒸十分钟。 -
5锅中放油。下入姜蒜爆炒。下入老抽翻炒。 -
6下入肉末翻炒上色加盐。 -
7如图下入茄子。 -
8下入茄子。加老抽生抽。加盐。翻炒。 -
9茄子翻炒时会有水份出来。不是到进出炒一下就出锅。那样就不好吃了。一定要等水份干变成油。然后还是继续翻炒一会。 -
10下入葱花翻炒。 -
11关火出锅。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌腐竹
- 韭菜盒子
- 香辣蟹
- 艾草鸡汤
- 紫薯奶香发糕
- 粉肠胡椒咸菜汤
- 油焖香椿酱
- 蜂蜜柠檬茶
- 扁豆炒肉丝
- 反砂芋头
- 毛豆烧鸡
- 槐花炒蛋
- 香菜鸡蛋饼
- 凉拌黄瓜
- 盐水虾
- 菠菜猪骨汤
- 红烧茄子
- 红心火龙果奶昔
- 爆浆蓝莓蛋糕
- 西红柿炒茄子
- 鲜虾鲜贝番茄青菜面
- 凉拌蟹味菇
- 香草华夫饼
- 胡萝卜玉米粥
- 虾仁时蔬汤
- mealtime app
- mealtime dessert
- mealtime mia
- mealtime online
- mealy bug
- mealy bugs treatment
- mealy worms in bulk
- mean animals
- mean business
- mean character
- mean deviation
- mean distance
- mean dog
- meanest tarantula
- mean good
- 疑冢（明·黄德水）
- 疑冢（清·陆次云）
- 疑冢（清·陈维英）
- 疑山石泉（宋·魏野）
- 疑悰（清·孙原湘）
- 疑梦二首 其二（唐·白居易）
- 疑梦（元·杨弘道）
- 疑梦（唐·王维）
- 疑梦（当代·胡云飞）
- 疑梦（清·顾印愚）
- 疑潮（宋·白玉蟾）
- 疑独学录屡过仆言诗又遗以成编盖区区每有意（宋·袁说友）
- 疑猜（明末清初·卢若腾）
- 疑雨（宋·项安世）
- 疟疾寄示圣俞（宋·唐庚）
- 晚清河山
- 四时之夏(中华传统节气修身文化)
- 色彩的性格(精)
- 历史的人证(精)/博雅文丛
- 国家治理现代化(理念制度与实践)
- 剩余的时间(解读罗马书)/左翼前沿思想译丛
- 对民主之恨/左翼前沿思想译丛
- 新闻并非易碎品(1979-2015)
- 殷海光林毓生书信录(重校增补本)(精)
- 光棍危机(亚洲男性人口过剩的安全启示)
- 特立独行
- 厚土(一个清华学子对晋西农村的调查纪实)
- 传媒教育学(普通素养篇)
- 论制度反腐
- 人类学与山地文明/人类高级论坛