“这款山楂汤圆，将山楂用到了极至。山楂汁和面，山楂酱作馅。酸酸甜甜的汤圆好吃的很。开胃消食，吃着没有负担。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山楂汤圆的做法步骤
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1备好山楂汁。 -
2容器中放糯米粉，少许小麦粉加山楂汁、适量水。
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3和成面团静置一会儿。
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4提前做好山楂酱。
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5取适量糯米团，按扁添加山楂酱。
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6用面片将豆沙馅包裹严，团圆，成汤圆坯。
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7煮锅加水烧开，汤圆坯入锅煮，煮熟关火。
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8盛出享用。
小窍门
1、馅料依据个人偏爱选用。
2、糯米粉太黏，加些小麦粉可以中和。
2、糯米粉太黏，加些小麦粉可以中和。
使用的厨具：煮锅
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元宵节