正宗莴笋炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
里脊肉切成条，蒜头2粒切片、姜切片。
2
把肉装大碗里，加入盐、生抽、胡椒粉、糖，抓均匀，再加一勺淀粉。
3
一点点清水和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
4
一根莴笋去皮，清洗干净。
5
莴笋对半切开再切片，再切一点点小红椒。
6
水烧开，加一点点油、一点点盐。
7
水开后加入莴笋片焯水2分钟。
8
因为加了一点点盐和油，焯水后的莴笋依然翠绿，捞出沥干水。
9
起锅，热锅凉油，把肉片放进去翻炒。
10
翻炒2分钟。
11
炒到肉片微微发焦，倒入蒜片、姜片。
12
爆香姜蒜。
13
加入焯过水的莴笋片和红椒片。
14
翻炒2分钟后，加入蚝油、胡椒粉、一点点生抽一点点盐（肉因为提前腌制已经有低味了，这时加一点点盐是给莴笋和红椒上一点味）调味。
15
翻炒几下，至调味均匀。
16
即可装盘。
17
家常小炒：莴笋炒肉片，简简单单味道还不错哦。

诗文	莴笋炒肉片
释义	食材明细主料莴笋一根里脊肉 150g 红椒少许辅料盐少许糖少许生抽少许胡椒粉少许蚝油少许蒜头 2粒姜 2片咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度莴笋炒肉片的做法步骤 1 里脊肉切成条，蒜头2粒切片、姜切片。 2 把肉装大碗里，加入盐、生抽、胡椒粉、糖，抓均匀，再加一勺淀粉。 3 一点点清水和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。 4 一根莴笋去皮，清洗干净。 5 莴笋对半切开再切片，再切一点点小红椒。 6 水烧开，加一点点油、一点点盐。 7 水开后加入莴笋片焯水2分钟。 8 因为加了一点点盐和油，焯水后的莴笋依然翠绿，捞出沥干水。 9 起锅，热锅凉油，把肉片放进去翻炒。 10 翻炒2分钟。 11 炒到肉片微微发焦，倒入蒜片、姜片。 12 爆香姜蒜。 13 加入焯过水的莴笋片和红椒片。 14 翻炒2分钟后，加入蚝油、胡椒粉、一点点生抽一点点盐（肉因为提前腌制已经有低味了，这时加一点点盐是给莴笋和红椒上一点味）调味。 15 翻炒几下，至调味均匀。 16 即可装盘。 17 家常小炒：莴笋炒肉片，简简单单味道还不错哦。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐
随便看	西红柿鸡蛋刀削面鸡胸肉包心菜拌荞麦面鸡毛菜南瓜面片红烧鲈鱼蚝油空心菜香菇焖排骨酸梅汤冬瓜羊肉汤冬瓜鸡肉丸子汤酱焖泥鳅红枣杂粮窝头无筋豆烧鸭红肠炒花菜蒜蓉虾猪脚柠檬冰淇淋韭菜猪肉水饺凉拌猪头骨肉海鲜粥香芋西米椰奶露苦瓜凉拌洋葱牛肉手擀面香辣豆腐老北京打卤可可古早蛋糕，口感像云朵般细腻，可可味超级浓郁。电饭锅焗鸡 iceberg iceberg lettuce iceblink ice block ice blue ice-blue iceboat icebound icebox icebreaker ice-breaker ice bucket ice cap icecap ice-cap 嘲仲益（宋·邹浩）嘲任昉（宋·文同）嘲伏挺诗（南北朝·刘之遴）嘲伛偻人（唐·无名氏）嘲伯颜（元·无名子）嘲何生（明·黄姬水）嘲侠客（宋·赵师商）嘲俗子（明·王世贞）嘲偷儿（宋·洪刍）嘲僧惟恭（唐·荆人）嘲元中丞（唐·段成式）嘲元宰相（宋·江万里）嘲写真（宋·释智圆）嘲刘师老（唐·无名氏）嘲刘文树（唐·黄幡绰）赵寿成散文集基于语料库的魔戒汉译显化比较研究咖啡杯里的宇宙(天文学史话) 辛亥革命/大有文库反应堆结构材料辐照效应高性能计算战略性关键矿产可供性影响因素及其作用机制有信赖才有价值(丽思卡尔顿的信赖课)/图解服务的细节隋唐风云(第2卷从武则天到唐玄宗) 迈向善治(浙江法治建设与改革专题研究) 数字游戏(3-4岁)/学前儿童全脑开发游戏书第五次浪潮(迎接教育的变革)(精) 从书籍到报刊(晚清文人的书写转型研究) 高原医学与生理学(第5版)(精)/高原医学系列丛书法国行政法中公务员的定义及法律地位脑机简史

食材明细

莴笋炒肉片的做法步骤