正宗莴笋炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
里脊肉切成条，蒜头2粒切片、姜切片。
2
把肉装大碗里，加入盐、生抽、胡椒粉、糖，抓均匀，再加一勺淀粉。
3
一点点清水和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
4
一根莴笋去皮，清洗干净。
5
莴笋对半切开再切片，再切一点点小红椒。
6
水烧开，加一点点油、一点点盐。
7
水开后加入莴笋片焯水2分钟。
8
因为加了一点点盐和油，焯水后的莴笋依然翠绿，捞出沥干水。
9
起锅，热锅凉油，把肉片放进去翻炒。
10
翻炒2分钟。
11
炒到肉片微微发焦，倒入蒜片、姜片。
12
爆香姜蒜。
13
加入焯过水的莴笋片和红椒片。
14
翻炒2分钟后，加入蚝油、胡椒粉、一点点生抽一点点盐（肉因为提前腌制已经有低味了，这时加一点点盐是给莴笋和红椒上一点味）调味。
15
翻炒几下，至调味均匀。
16
即可装盘。
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家常小炒：莴笋炒肉片，简简单单味道还不错哦。

诗文	莴笋炒肉片
释义	食材明细主料莴笋一根里脊肉 150g 红椒少许辅料盐少许糖少许生抽少许胡椒粉少许蚝油少许蒜头 2粒姜 2片咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度莴笋炒肉片的做法步骤 1 里脊肉切成条，蒜头2粒切片、姜切片。 2 把肉装大碗里，加入盐、生抽、胡椒粉、糖，抓均匀，再加一勺淀粉。 3 一点点清水和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。 4 一根莴笋去皮，清洗干净。 5 莴笋对半切开再切片，再切一点点小红椒。 6 水烧开，加一点点油、一点点盐。 7 水开后加入莴笋片焯水2分钟。 8 因为加了一点点盐和油，焯水后的莴笋依然翠绿，捞出沥干水。 9 起锅，热锅凉油，把肉片放进去翻炒。 10 翻炒2分钟。 11 炒到肉片微微发焦，倒入蒜片、姜片。 12 爆香姜蒜。 13 加入焯过水的莴笋片和红椒片。 14 翻炒2分钟后，加入蚝油、胡椒粉、一点点生抽一点点盐（肉因为提前腌制已经有低味了，这时加一点点盐是给莴笋和红椒上一点味）调味。 15 翻炒几下，至调味均匀。 16 即可装盘。 17 家常小炒：莴笋炒肉片，简简单单味道还不错哦。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐
随便看	油菜炒杏鲍菇轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇全麦面包海鲜圣诞花环饭团香蕉松饼红枣戚风蛋糕，用红糖打发蛋白，枣香浓郁入口即化牛蒡根菊花茶香辣炒藕片自制霉豆腐花生米拌茼蒿香菇烧娃娃菜鸡胸肉蔬菜沙拉青椒炒肉丝冬瓜汤蒜薹丁酱炒肉末花生米烤苹果干快手小炒之酸辣白菜红烧羊排虾仁豆腐煲香菇瘦肉青菜粥红烧鲷鱼白菜豆腐炖粉条凉拌银条酱香猪肉圆白菜粉条包子鲜香美味——三鲜汤遁什么什么往的成语遁什么什么情的成语遁什么什么景的成语遁什么什么羣的成语遁什么什么群的成语遁什么什么耀的成语遁什么什么荣的成语遁什么什么行的成语遁什么什么迹的成语遁什么什么门的成语遁什么什么闷的成语遁什么倍什么的成语遁什么匿什么的成语遁什么妄什么的成语遁什么幽什么的成语忆蜀（宋·陆游）忆蟹（明·袁宏道）忆街西所居（唐·吴融）忆衡山呈世卿（明·陈献章）忆袁氏姊（近现代·黄仁基）忆被牛相留醉州中时无他宾牛公夜出真珠辈数（唐·李绅）忆袭美洞庭观步奉和次韵（唐·陆龟蒙）忆襄阳旧游赠马少府巨（唐·李白）忆西南陂九日之泛（明·李梦阳）忆西园羁况寄李远及（明末清初·何巩道）忆西坡梅（宋末元初·仇远）忆西山暨凤泉旧游（明·朱诚泳）忆西山简乔梅庵（清·戴亨）忆西山（清·戴亨）忆西山（清·郭柏荫）葡萄牙语三百句/外语实用口语三百句系列德兰修女(英汉对照)/外教社人物传记丛书专业英语(石油加工石油化工中等专业学校统编教材) 肌骨关节系统超声检查规范史蒂芬·霍金(英汉对照)/外教社人物传记丛书油田设备技术与管理扬子-莱茵--搭一座文化桥/中德文化丛书萨缪尔森经济学<第18版>笔记和课后习题详解/国内外经典教材习题详解系列俄语专业教学改革探索(新世纪俄语专业本科教学改革国际研讨会论文集) 传播学教程笔记和习题详解/国内外经典教材习题详解系列辽远的迷魅--关于中德文化交流的读书笔记/中德文化丛书塞缪尔·贝克特/剑桥文学名家研习系列橡胶弹性物理及合成化学/合成橡胶技术丛书油气管道输送技术(高等院校十一五规划教材) 共性个性视角(英汉对比的理论与方法研究)/英汉对比与翻译研究

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莴笋炒肉片的做法步骤