正宗莴笋炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
里脊肉切成条，蒜头2粒切片、姜切片。
2
把肉装大碗里，加入盐、生抽、胡椒粉、糖，抓均匀，再加一勺淀粉。
3
一点点清水和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
4
一根莴笋去皮，清洗干净。
5
莴笋对半切开再切片，再切一点点小红椒。
6
水烧开，加一点点油、一点点盐。
7
水开后加入莴笋片焯水2分钟。
8
因为加了一点点盐和油，焯水后的莴笋依然翠绿，捞出沥干水。
9
起锅，热锅凉油，把肉片放进去翻炒。
10
翻炒2分钟。
11
炒到肉片微微发焦，倒入蒜片、姜片。
12
爆香姜蒜。
13
加入焯过水的莴笋片和红椒片。
14
翻炒2分钟后，加入蚝油、胡椒粉、一点点生抽一点点盐（肉因为提前腌制已经有低味了，这时加一点点盐是给莴笋和红椒上一点味）调味。
15
翻炒几下，至调味均匀。
16
即可装盘。
17
家常小炒：莴笋炒肉片，简简单单味道还不错哦。

诗文	莴笋炒肉片
释义	食材明细主料莴笋一根里脊肉 150g 红椒少许辅料盐少许糖少许生抽少许胡椒粉少许蚝油少许蒜头 2粒姜 2片咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度莴笋炒肉片的做法步骤 1 里脊肉切成条，蒜头2粒切片、姜切片。 2 把肉装大碗里，加入盐、生抽、胡椒粉、糖，抓均匀，再加一勺淀粉。 3 一点点清水和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。 4 一根莴笋去皮，清洗干净。 5 莴笋对半切开再切片，再切一点点小红椒。 6 水烧开，加一点点油、一点点盐。 7 水开后加入莴笋片焯水2分钟。 8 因为加了一点点盐和油，焯水后的莴笋依然翠绿，捞出沥干水。 9 起锅，热锅凉油，把肉片放进去翻炒。 10 翻炒2分钟。 11 炒到肉片微微发焦，倒入蒜片、姜片。 12 爆香姜蒜。 13 加入焯过水的莴笋片和红椒片。 14 翻炒2分钟后，加入蚝油、胡椒粉、一点点生抽一点点盐（肉因为提前腌制已经有低味了，这时加一点点盐是给莴笋和红椒上一点味）调味。 15 翻炒几下，至调味均匀。 16 即可装盘。 17 家常小炒：莴笋炒肉片，简简单单味道还不错哦。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐
随便看	蕃茄黑芝麻杂粮饼苦瓜酿排骨蒜泥小龙虾油炸鸡腿番茄炒蛋比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】芋泥小猪巧克力磅蛋糕鲜虾鸡里蹦香芋蒸排骨丝瓜炒鸡蛋鲍鱼烧海参大理石足球磅蛋糕绿豆糕鸡蛋炒蘑菇红烧鸡块想吃饭团还怕胖?做一个杂粮饭团吧，高饱腹感~ 烤鸡腿凉拌花蛤莴笋凉拌金针菇山药馒头酱豇豆咸菜家常茄子韭黄炒蛋凉拌莴苣叶蒜末猪血惊什么破什么的成语惊什么絶什么的成语惊什么绝什么的成语惊什么脱什么的成语惊什么艳什么的成语惊什么若什么的成语惊什么落什么的成语惊什么裂什么的成语惊什么褫什么的成语惊什么雨什么的成语惊什么震什么的成语惊什么风什么的成语惊什么骇什么的成语惊叹不已惊叹不止芦花（宋·董嗣杲）芦花（宋·薛季宣）芦花（宋·许及之）芦花（宋·郑克己）芦花（宋·钱易）芦花（明·徐勃）芦花（明·李孙宸）芦花（清·徐庭翼）芦花（清·李馨桂）芦花（清·林慎修）芦花（清·殷葆诚）芦花（清·汪俊）芦花（清·秦知域）芦芽山（金·赵秉文）芦苇林（宋·赵蕃）叩响天堂之门(宇宙探索的历程) 31位名班主任的精神修炼之旅/梦山书系走出平庸臻于卓越--弗莱克斯纳现代大学思想及其实践魔鬼与我同桌/大幻想校园文学系列海盗酷爸/大幻想校园文学系列好运降临/大幻想校园文学系列一只从天而降的猪/大幻想校园文学系列牙齿都是智慧果/大幻想校园文学系列拼搏到无能为力努力到感动自己不折腾毋宁死(二十几岁年轻人应该具备的创业智慧) 一幽默你就赢了小幽默大气场中国经济到了最危险的边缘余启平作品集/大韵堂当代艺术名家系列重庆(第3版)/走遍中国

食材明细

莴笋炒肉片的做法步骤