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诗文
酸汤鱼片
释义
食材明细
主料
草鱼
1条
西红柿
4个
玉米
1根
辅料
盐
适量
蜂蜜
适量
蚝油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
香菜
适量
蒜
适量
酸甜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸汤鱼片的做法步骤
1
草鱼切片,料酒,盐腌制,并且用淀粉抓制。
2
西红柿,蒜打成汁。
3
番茄汁。
4
用蜂蜜耗油调汁,应为番茄汁太酸,也可以加些辣椒,因个人口味。
5
先放熟玉米块,调好的汤汁沸腾时,加入鱼片,不要搅动。
6
放入蒜末,香菜,花椒也行,淋热油。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 6:45:15