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诗文
烤奶条
释义
“孩子喜欢吃的小零食。”
食材明细
主料
牛奶
1袋
玉米淀粉
40g
白砂糖
20g
鸡蛋
1个
辅料
面包糠
适量
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烤奶条的做法步骤
1
牛奶、玉米淀粉、白砂糖,装入碗中,然后混合均匀。
2
将混合好的牛奶倒入平底锅中,用小火加入,期间用橡皮刮刀不停地搅拌,放置湖底。
3
将牛奶煮至成粘稠的团状就可以了,牛奶成团非常快,时间一般1-2分钟就差不多了。
4
准备一个模具,里面均匀的抹上一层食用油,然后将煮好的牛奶团倒入模具中,将其表面抹平整一些,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时左右,使其完全凝固定型。
5
牛奶团定型后就可以取出了,然后用刀将其切成大小均匀的长条状。
6
分别将切好的牛奶条裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
7
准备一个烤盘,表面铺上油纸,将裹好的牛奶条放在烤盘上。
8
预热烤箱,上下火中层,150℃,烤15分钟就可以了。
9
成品
使用的厨具:烤箱、平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/11 21:09:03