食材明细
- 葱香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱油鸡腿的做法步骤
-
1把鸡腿洗净葱姜洗净。 -
2用牙签在鸡腿上扎几下好入味！ -
3用盐和酱油抹匀~淹半小时~ -
4汤锅放水放入姜片和鸡腿大火煮20分钟。 -
5把大葱竖着切四瓣！香葱白和葱绿分开！葱绿切沫备用。 -
6把煮熟的鸡腿放入加了冰块的冷水中冰镇一会~（我的锅有些粘锅~皮粘掉一小块~）。 -
7炒锅放油！多放一些！用不完可以留着炒菜或者凉拌~然后把大葱放进去小火慢慢炸葱油。 -
8碗里放一点盐！糖！生抽！黑胡椒粉！辣椒油和香葱沫。 -
9大葱变色之后放香葱白~等香葱白变色之后就把葱捞出来扔掉~ -
10油烧冒烟之后关火~等五秒钟然后用勺子舀热油浇到佐料碗里~搅合搅合就好啦~ -
11把鸡腿切块儿~摆盘~然后把酱汁浇上去就可以开吃啦！ -
12喜欢做作的可以削一个西红柿皮~卷起来摆盘~嘻嘻嘻~
小窍门
炸葱油一定全程小火哦~
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 焖鸡中翅
- 红烧鸡肉
- 蚝油小白菜
- 鸡蛋火腿面
- 卤肘子
- 醒狮馒头
- 红烧豆腐
- 肉蛋蔬炒粉
- 胡萝卜烧鸡肉
- 蒸牛腩
- 香煎年糕
- 土豆烧鸡
- 西红柿鸡蛋彩虹面条
- 核桃油炒油麦菜
- 低脂拌菜
- 西芹拌花生米
- 沙茶鸭
- 清蒸金鲳鱼
- 蚝油炒白菜
- 香菇鸡腿饭
- 酸菜粉丝
- 酸辣鲜肉汤圆 #元宵节#
- 红烧鸡中翅
- 莲藕炖排骨
- 肥肉炒娃娃菜
- 早什么什么药的成语
- 早什么什么菘的成语
- 早什么今什么的成语
- 早什么勿什么的成语
- 早什么夜什么的成语
- 早什么晏什么的成语
- 早什么晚什么的成语
- 早什么暮什么的成语
- 早作什么什么的成语
- 早作夜息
- 早出什么什么的成语
- 早出晚归
- 早出暮归
- 早占什么什么的成语
- 早占勿药
- 题庐山双剑峰（唐·来鹏）
- 题庐山图为浔阳张子善赋（明·童冀）
- 题庐山图送凤府掾童思谦（明·郑真）
- 题庐山图（元末明初·郯韶）
- 题庐山图（明·胡奎）
- 题庐山圆通（宋·释道生）
- 题庐山太平兴国宫（宋·寇准）
- 题庐山太平宫（元·贯云石）
- 题庐山寺（唐·马戴）
- 题庐山山下汤泉（唐·白居易）
- 题庐山景（明·倪谦）
- 题庐山植物园（近现代·钱俊瑞）
- 题庐山楞伽院（宋·释道生）
- 题庐山瀑布图送黄观察之鄱阳（明·黎民表）
- 题庐山瀑布图（明·来复）
- 重逢社会/中央民族大学社会学与社会工作丛书
- 职场人必修礼仪
- 如同拾一片落叶(访谈对话卷上下顾城海外遗集)
- 创新实践与唯物史观形态研究(精)/马克思主义研究论库
- 你不能参加我的生日聚会--学前儿童的冲突解决(第2版)
- 心理治疗大辩论(心理治疗有效因素的实证研究第2版)/心理咨询与治疗经典译丛
- 玄机设计学(改变人们行为的创意构思法)
- 和班长说再见(3年级)/董宏猷校园成长系列
- 暗恋桃花源(精)
- 东北老工业基地制度创新研究/青年学者系列/辽宁大学应用经济学系列丛书
- 我可以自己睡觉(精)/熊猫绘本馆
- 第一个吻(精)/熊猫绘本馆
- 要素价格扭曲和环境规制趋紧双重约束下中国制造业国际竞争力研究/转型时代的中国财经战略论丛
- 准风月谈/鲁迅自编文集
- 故事新编/鲁迅自编文集