食材明细
- 葱香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱油鸡腿的做法步骤
-
1把鸡腿洗净葱姜洗净。 -
2用牙签在鸡腿上扎几下好入味！ -
3用盐和酱油抹匀~淹半小时~ -
4汤锅放水放入姜片和鸡腿大火煮20分钟。 -
5把大葱竖着切四瓣！香葱白和葱绿分开！葱绿切沫备用。 -
6把煮熟的鸡腿放入加了冰块的冷水中冰镇一会~（我的锅有些粘锅~皮粘掉一小块~）。 -
7炒锅放油！多放一些！用不完可以留着炒菜或者凉拌~然后把大葱放进去小火慢慢炸葱油。 -
8碗里放一点盐！糖！生抽！黑胡椒粉！辣椒油和香葱沫。 -
9大葱变色之后放香葱白~等香葱白变色之后就把葱捞出来扔掉~ -
10油烧冒烟之后关火~等五秒钟然后用勺子舀热油浇到佐料碗里~搅合搅合就好啦~ -
11把鸡腿切块儿~摆盘~然后把酱汁浇上去就可以开吃啦！ -
12喜欢做作的可以削一个西红柿皮~卷起来摆盘~嘻嘻嘻~
小窍门
炸葱油一定全程小火哦~
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 咸蛋黄焖南瓜
- 迷你双色如意小馒头
- 【姜味黑糖吐司】：养生的美味面包
- 咸蛋清炒苦瓜
- 尖椒猪肚炒黄豆芽
- 菠萝咕咾肉
- 咖喱菜芯鸡翅
- 泡菜方便面
- 蛋清茼蒿淡菜汤
- 香菇山药羹
- 黄油卷面包
- 清淡又滋补的羊肉萝卜汤
- 樱桃小萝卜两吃
- 苦瓜小软饼
- 黑米红豆薏米粥（没电饭锅也能煮）
- 北京名菜：京酱肉丝(老葛家)
- 减脂菠萝汁
- 春季滋补 【炖鸡汤】
- 葱油猪蹄卷
- 手抓饭
- 叉烧包
- 自制豆腐
- 香肠餐包之花穗
- 青团
- 蛋炒蒜苗
- 什么什么致胜的成语
- 什么什么致著的成语
- 什么什么致讨的成语
- 什么什么致远的成语
- 什么什么致雨的成语
- 什么什么致饱的成语
- 什么什么舅茵的成语
- 什么什么舆情的成语
- 什么什么舆榇的成语
- 什么什么舆羽的成语
- 什么什么舆薪的成语
- 什么什么舌出的成语
- 什么什么舌利的成语
- 什么什么舌剑的成语
- 什么什么舌头的成语
- 閒居（清·李寄）
- 閒居（清·林占梅）
- 閒居（清末民国初·许南英）
- 閒居（清末民国初·陈肇兴）
- 閒居（近现代·张采庵）
- 閒怀用郭天锡韵（明·沈周）
- 閒情二首（明·董纪）
- 閒情四咏 别（清·赵清瑞）
- 閒情（当代·卢青山）
- 閒情（当代·陈忠平）
- 閒情（清·多隆阿）
- 閒意（宋·张侃）
- 閒房（宋·释文珦）
- 閒斋对月（明·李之世）
- 閒斋对雨同吴非熊作（明·李之世）
- 图画捉迷藏(成语篇贴纸版)
- 天津民生与社会热点统计调查文集(2018)
- 新韩国语能力考试官方指南+真题+精解(初级第35\36\37\41回)/新韩国语能力考试系列丛书
- 新时代的企业家精神/亚布力企业思想家系列丛书
- 老观村志(2018)
- 会计学基础(第2版21世纪应用型本科会计系列规划教材)
- 中文版Photoshop CS6完全自学教程(超值版全视频教材版)
- 二十四节气(共8册)
- 水果水果捉迷藏/0-3岁亲子游戏绘本
- 红船精神--启航的梦想(俄文版)
- 英语(7下R)/全优方案夯实与提高
- 中国建筑学会第十三届建筑物理学术大会论文集(绿色健康宜居上中下)
- 中华老字号服饰品牌传承与创新
- 2017年中国新诗排行榜
- 海洋动物(精)/好好玩立体触摸书