“鲫鱼，是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。
鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤
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1汤鲜味美，是一道营养丰富的菜肴。 -
2鲫鱼处理干净沥干水 -
3萝卜擦成粗，葱姜蒜洗净丝 -
4锅中放油下入鲫鱼两面煎黄 -
5放入姜蒜煸香，再放入盐、料酒、生抽炝锅 -
6倒入热水，放入小葱煮10分钟 -
7放入萝卜丝同煮
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜