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诗文 炖腐竹
释义
炖腐竹的做法
“儿子同学从湖南带的自制剁椒。”

食材明细

主料
  • 泡腐竹 300g
  • 五花肉 小块
  • 黑木耳 5朵
辅料
  • 适量
  • 麻辣酱 2勺
  • 剁椒 1勺
  • 麻辣 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炖腐竹的做法步骤

  • 炖腐竹的做法步骤:1
    1
    准备好的食材。
  • 炖腐竹的做法步骤:2
    2
    五花肉切片。
  • 炖腐竹的做法步骤:3
    3
    腐竹切段。
  • 炖腐竹的做法步骤:4
    4
    锅里少许油放入五花肉和姜片煸炒。
  • 炖腐竹的做法步骤:5
    5
    煸炒出油。
  • 炖腐竹的做法步骤:6
    6
    倒入腐竹翻炒。
  • 炖腐竹的做法步骤:7
    7
    加少许的盐翻炒。
  • 炖腐竹的做法步骤:8
    8
    加入两大勺麻辣酱和一勺剁椒。
  • 炖腐竹的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 炖腐竹的做法步骤:10
    10
    加入木耳和适量的水煮。
  • 炖腐竹的做法步骤:11
    11
    炖煮至入味即可。
  • 炖腐竹的做法步骤:12
    12
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:56:31