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诗文
椰皇蒸蛋
释义
食材明细
主料
椰皇
1个
辅料
鸡蛋
2个
椰浆
100ml
其他 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
椰皇蒸蛋的做法步骤
1
备好图中材料
2
打入鸡蛋,加入椰浆
3
搅拌均匀
4
用细筛过滤,这样口感更滑
5
过滤好的鸡蛋
6
椰子如图开好,椰皇很容易开的,里面的水可以直接喝掉,也可以用来蒸蛋,这样相应的就需要减少椰浆的分量,或者不放椰浆
7
把过滤好的蛋液,倒入空的椰壳中,放入锅内
8
盖上一个碗,防止漏气,最好是可以包保鲜膜,家里没有了,所以用碗代替
9
盖上盖子,放入锅内,蒸15分钟
10
蒸好的蛋
11
成品图
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成品图
13
成品图
14
QQ的椰子肉,蒸过后,口感和鱿鱼很像呢??
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 下午茶
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更新时间:2025/3/18 14:07:05