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诗文
炸蘑菇(孜然味)
释义
“老公喜欢吃蘑菇,我就给做个特色的味道。很好吃的哦!”
食材明细
主料
蘑菇
适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
孜然
适量
孜然 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炸蘑菇的做法步骤
1
准备新鲜的蘑菇,洗干净,撕成丝。
2
准备面粉,鸡蛋,盐,鸡精,孜然,淀粉
3
把面粉,孜然,盐,鸡精,淀粉加水搅拌成糊,不要太稀了哦!
4
然后把洗干净的蘑菇放入面糊里,搅拌,待所以蘑菇都沾上面糊
5
拿炒菜锅,放入适量的油,烧五分热,开始炸,因为蘑菇要炸二遍,所以第一次不要炸的时间长,表面稍微有一点点黄就好。然后捞出了。在把有再次加热,八分热,第二次炸,炸金黄捞出来。孜然味炸蘑菇
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 3:00:14