诗文 | 松软美式煎饼 |
释义 |
![]() 食材明细
松软美式煎饼的做法步骤
小窍门
*只用一罐纯牛奶250毫升,可另加50毫升的清水
*黄油放碗里,隔热水融化后,放凉使用;不用黄油,用食用油代替也OK *用细砂糖好融化,如果是较粗的砂糖,可以先将糖倒入牛奶碗,隔热水搅拌就融化了 *我直接用大勺子搅拌的,也可以用电动打蛋器 *不要用大火,容易把饼煎焦了;煎饼的时间需要自己把握,毕竟火力不同,你滴明白^^
使用的厨具:平底锅
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