“??方太蒸箱美食??第五道??粤式清蒸??鲈鱼????
清淡咸鲜的『粤式清蒸??鲈鱼??』，鱼肉鲜嫩??，喜欢清淡口味??的朋友可以尝试一下哟??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粤式清蒸鲈鱼的做法步骤
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1??主料??鲈鱼??：1条；小葱：1把；生姜：4-5片；白胡椒：适量；色拉油??：少量； -
2鲈鱼??洗净??之后，在背部贴着鱼鳍的位置，浅浅地划开一刀??
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3往鱼腹和鱼鳃中塞入适量姜片??
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4鲈鱼??身抹上适量的色拉油??
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5再将鱼??放入方太蒸箱??中，设置100摄氏度???，蒸??大约10分钟??即可??
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6取出蒸好的鲈鱼??，将葱丝撒在鱼身表面，再洒些许白胡椒粉??
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7用滚油??浇淋??在鱼??身上??
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8最后，再用生抽围着鱼??的四周淋洒??
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9清淡咸鲜的『粤式清蒸??鲈鱼??』，鱼肉鲜嫩??，喜欢清淡口味??的朋友可以尝试一下哟??
小窍门
1?鲈鱼??身抹上适量的色拉油??，口感会更好哟??
2?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
2?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜