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诗文 沙拉夹层豆浆蛋糕
释义
沙拉夹层豆浆蛋糕的做法
“一道酸甜的点心蛋糕,非常喜欢它那酸酸甜甜的味道,早餐来一份非常不错哦!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 8只
  • 糖粉 50克
  • 低粉 150克
  • 豆浆 100毫升
  • 玉米油 30毫升
  • 沙拉酱 50克
辅料
  • 几滴
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤

  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋黄加入糖粉。
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀。
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:3
    3
    豆浆加入玉米油,低粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:4
    4
    将蛋黄糊倒入烤盘。
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:5
    5
    上下火150度,烘烤15分钟。
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋白部分加入少许醋,分三次加入糖粉搅拌至中性发泡。
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:7
    7
    蛋白糊部分分两次加入到豆浆糊中。
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:8
    8
    最后将蛋白糊与豆浆糊混合从底部往上拌均匀。
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤盘铺蛋糕纸,将面糊倒入烤盘!轻轻震荡一下,使表面消泡。
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:10
    10
    放入烤箱,上下火160度烘烤45分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样!
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:11
    11
    蛋黄体等待冷切,表面抹一层沙拉酱。
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:12
    12
    将蛋黄体放入蛋糕表面。
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:13
    13
    切块即可!
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤:14
    14
    切块,完美的成品图!
使用的厨具:搅拌机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 7:01:05