“一道酸甜的点心蛋糕，非常喜欢它那酸酸甜甜的味道，早餐来一份非常不错哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋黄加入糖粉。 -
2搅拌均匀。
-
3豆浆加入玉米油，低粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
-
4将蛋黄糊倒入烤盘。
-
5上下火150度，烘烤15分钟。
-
6蛋白部分加入少许醋，分三次加入糖粉搅拌至中性发泡。
-
7蛋白糊部分分两次加入到豆浆糊中。
-
8最后将蛋白糊与豆浆糊混合从底部往上拌均匀。
-
9烤盘铺蛋糕纸，将面糊倒入烤盘！轻轻震荡一下，使表面消泡。
-
10放入烤箱，上下火160度烘烤45分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样！
-
11蛋黄体等待冷切，表面抹一层沙拉酱。
-
12将蛋黄体放入蛋糕表面。
-
13切块即可！
-
14切块，完美的成品图！
使用的厨具：搅拌机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶