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诗文
西红柿虾仁打卤面
释义
食材明细
主料
切面
适量
花椒油
适量
虾仁
适量
西红柿
适量
鸡蛋
适量
黄瓜
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
木耳
适量
冻豆腐
适量
辅料
盐
适量
食用油
适量
生抽
适量
黄豆酱油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
西红柿虾仁打卤面的做法步骤
1
所需青菜备好。
2
青虾解冻,木耳泡发。
3
蔬菜改刀切成细丝
4
虾仁西红柿改刀。
5
我们先来做花椒油,我用的是东古一品鲜和淘大黄豆酱油混合的,一次吃不完留着拌菜炒菜都行。
6
锅内放油烧热,放入花椒粒,小火炸出香味儿微微冒烟。
7
趁热浇在碗里,嗞啦一声就行了。
8
三丝素炒一下(见我的菜谱,有发布的)。
9
一大碗西红柿虾仁素卤(具体做法详见我之前发布的菜谱)。
10
黄瓜洗净切成段,新蒜剥好。
11
煮锅内注水烧开放入切面煮一会儿至熟透。
12
盛出。
13
依据自己的口味添加素卤,蔬菜,花椒油,简单拌一拌就开吃吧!
14
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 13:31:48