食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱鸡手的做法步骤
-
1鸡手用清水洗净，去瓜，切成二段。葱切段，姜切片用刀拍松。
-
2大勺内放水，水开放入姜块，1勺料酒焯水几分钟去腥去浮沫。
-
3锅内放少许油，五成热时放入花椒，八角，葱段，姜爆香，加金黄酱炒出酱香味，再放入味板鲜酱油2勺，蚝油1勺，倒入鸡手上色。
-
4倒入电饭锅，加半碗温水，几粒冰糖，少许鸡精，加热20分钟即可。
小窍门
用电饭锅炖不用看着，不容易糊。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 黄瓜炒腊肠
- 圣女果胡萝卜汁
- 胡椒猪肚鸡
- 海鲜炒饭
- 红烧鸡翅
- 生煎饺子
- 满怀内涵的黄金丸子
- 素鸡木耳回锅肉
- 剁椒土豆
- 黄金元宝饺
- 绿豆百合燕麦粥
- 红枣乌鸡炖汤
- #新年心美食#团年晚宴之全鱼～年年有余
- 佛手白菜
- 辣炒竹笋肉丝
- 扇贝柱炒青椒
- 蒜香排骨
- 烧茄子
- 碧根果小米粥
- 爽口拌紫甘蓝
- 酸汤面叶
- 孜然火腿肠
- 美味下饭菜【牛肉咖喱锅】
- 萝卜糕
- 风味大拉皮
- 承上什么什么的成语
- 承上启下
- 承上起下
- 承什么之什么的成语
- 承什么什么下的成语
- 承什么什么世的成语
- 承什么什么佑的成语
- 承什么什么合的成语
- 承什么什么后的成语
- 承什么什么媚的成语
- 承什么什么旨的成语
- 承什么什么祐的成语
- 承什么什么祜的成语
- 承什么什么色的成语
- 承什么什么草的成语
- 侄寿叔祖（宋·洪咨夔）
- 侄庄携何陋居集苏庵集诗读之感赋（清·方登峄）
- 侄延学作亭湖上甚壮欲予诗以落之率成二首（明·王鏊）
- 侄敏五十（明末清初·王夫之）
- 侄槌随知命舟行（宋·黄庭坚）
- 侄沾甫送游舫于三岛谢之（明·湛若水）
- 侄淑远游不得书（宋·戴复古）
- 侄溥生男命曰迎孙取迎长之义且为方来期也因（宋·陈著）
- 侄溥酒边呈诗二首因次韵（宋·陈著）
- 侄端旻示游浦江花藏寺诗且道皎老相问意因次（宋·范浚）
- 侄谦甫任长安回（金末元初·李俊民）
- 侄谦甫巩县寄鱼（金末元初·李俊民）
- 侄阿钟觅字与诗（宋·姚勉）
- 侄马子试晬（宋·毕仲游）
- 例是二首（当代·卢青山）
- 多源融合导航技术及其演进
- 泛在机器人技术与实践
- 非线性欠驱动四旋翼飞行器控制方法设计
- 理论与实践--当代文化创意产业发展研究
- 高精度光纤陀螺仪技术
- 光电防御系统与技术
- 机械创新设计
- 极端环境无线传感器网络的设计方法
- 计算机控制技术及工程应用(第3版)
- 加速退化试验——不确定性量化与控制
- 舰船结构抗导弹防护技术基础
- 可编程序控制器原理与应用（21世纪高等职业教育规划教材）
- 时间基准与授时服务
- 实用俄汉联合军事演习缩略语词典
- 漫画四大名著（全4册）