食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱鸡手的做法步骤
-
1鸡手用清水洗净，去瓜，切成二段。葱切段，姜切片用刀拍松。
-
2大勺内放水，水开放入姜块，1勺料酒焯水几分钟去腥去浮沫。
-
3锅内放少许油，五成热时放入花椒，八角，葱段，姜爆香，加金黄酱炒出酱香味，再放入味板鲜酱油2勺，蚝油1勺，倒入鸡手上色。
-
4倒入电饭锅，加半碗温水，几粒冰糖，少许鸡精，加热20分钟即可。
小窍门
用电饭锅炖不用看着，不容易糊。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 蛋心肉丸子
- 懒人做饭系列一：香喷喷的炒饭
- 清炒黄瓜
- 糖醋黄鱼
- 南瓜虾仁
- 辣烧鸡腿
- 豆豉蒸豆腐
- 鸡蛋木耳炒黄瓜
- 【湘菜】—苏仙夫子肉
- 【湘菜】湘乡小炒肉
- 【家常小炒】---简单快捷、食材不限
- 改良版上校鸡块
- 【湘菜】--奶油菜心
- 【孜然大蒜】----做法简单、味道经典
- 【无水酥饼】----换个做法，又是一款美味
- 罗宋汤
- 迷你蝴蝶酥
- 【湘菜】--凉拌三丝木耳
- 蒜香空心菜
- 凉拌皮冻
- 【湘菜】海米西葫芦
- 辣烤羊排
- 肉燥饭
- 浇汁肘子
- 【湘菜】木耳炒肉
- 等品质用英语怎么说
- 等因什么什么的成语
- 等因奉此
- 等夷之心
- 等夷之志
- 等夷什么什么的成语
- 等待绽放用英语怎么说
- 等无什么什么的成语
- 等无间缘
- 等火箭用英语怎么说
- 等礼什么什么的成语
- 等礼相亢
- 等米下锅
- 等米什么什么的成语
- 等而上之
- 赵忠简公故里（清·常纪）
- 赵忠简公鼎墓（明·王佐（汝学））
- 赵忠简孙璧见过有诗用韵（宋·洪咨夔）
- 赵忠简送春诗帖赞（宋·岳珂）
- 赵总兵诗贺东广平次韵酬答二首（明·韩雍）
- 赵总戎以校猎所得野兽见惠口占二绝奉谢（明·韩雍）
- 赵总戎和前作见赠再次韵奉酬（明·韩雍）
- 赵总戎见惠巨鳊酬之以诗（明·韩雍）
- 赵恒斋挽诗（明·顾清）
- 赵惟章寿诗（明·沈周）
- 赵成伯家有丽人，仆忝乡人，不肯开樽，徒吟（宋·苏轼）
- 赵成子（宋·薛师石）
- 赵成父筑亭上饶即用东里旧圃榜曰鱼计（宋·叶适）
- 赵成甫招饭次默夫韵（宋·王灼）
- 赵户自任所抵乌驻用前韵见示和之（宋·陈宓）
- 欧洲私法的统一化研究/欧盟让·莫内项目丛书
- 关联交易法律控制问题研究
- 不可不懂的网络法律知识
- 赛尔号宇宙大冒险(4毁灭吧云霄星)
- 大学计算机应用基础教程(第3版高等学校计算机基础教育教材精选)
- 大学计算机应用基础实验教程(第3版高等学校计算机基础教育教材精选)
- 赛尔号宇宙大冒险(3激战赛小息)
- 赛尔号宇宙大冒险(2神秘矿洞历险记)
- 赛尔号宇宙大冒险(1闪耀吧米咔)
- 机械制造装备设计课程设计(第2版)
- 幼师英语(附光盘第2版中等职业学校学前教育专业教学用书)
- 黑色唱片(精)/经典印象小说名作坊
- 荣耀(精)/经典印象小说名作坊
- 玩家(精)/经典印象小说名作坊
- 1984(精)/经典印象小说名作坊