食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱鸡手的做法步骤
-
1鸡手用清水洗净，去瓜，切成二段。葱切段，姜切片用刀拍松。
-
2大勺内放水，水开放入姜块，1勺料酒焯水几分钟去腥去浮沫。
-
3锅内放少许油，五成热时放入花椒，八角，葱段，姜爆香，加金黄酱炒出酱香味，再放入味板鲜酱油2勺，蚝油1勺，倒入鸡手上色。
-
4倒入电饭锅，加半碗温水，几粒冰糖，少许鸡精，加热20分钟即可。
小窍门
用电饭锅炖不用看着，不容易糊。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 清蒸葱香鲫鱼
- 自制紫薯馅
- 火辣辣的卤肉
- 爆炒腊鸡
- 自制香芋馅
- 浇汁肉丸
- 花生米炒腊肉
- 空心菜煮面
- 辣椒炒肉粉
- 火腿炒扁豆
- 糯米花生粥
- 糯米馅儿老婆饼
- 烧油面筋塞肉
- 蜜汁烤鸡翅
- 海木耳包子
- 【凤梨抹茶团子】-----把不想吃的月饼变废为宝哦
- 【莲藕骨头汤】-----秋天是吃莲藕的最佳季节哟
- 奥尔良烤翅
- 海鲜白酱意粉
- 中秋节快乐---节日大餐--简单易做 黄金嫩豆腐
- 蛋黄酥
- 枣泥山药糕
- 谁都可以是大厨：节日大餐简单做-----咖喱里脊肉
- 27殿的烹饪日记—— 蜂蜜味道的芸豆牛肉月饼
- 简单易做节日大餐----豆酥大虾
- parotid gland
- parotiditis
- parotitis
- paroxysm
- paroxysmal
- parquet
- parquet floor
- parquetry
- parr
- parricidal
- parricide
- parrot
- parrotfish
- parrot fish
- parry
- 扇（唐·陆畅）
- 扇（宋·丁谓）
- 扇（宋·宋伯仁）
- 扇（宋·白玉蟾）
- 扇（宋·苏轼）
- 扇（宋·释智圆）
- 扇（明·方孝孺）
- 扇（明·蔡羽）
- 扇（明·高启）
- 扈亭西陂燕赏（唐·韦应物）
- 扈从之上京过龙门（元·张翥）
- 扈从书事（宋·綦崇礼）
- 扈从再狩武冈次学士胡公韵（明·金幼孜）
- 扈从冬狩（元·耶律楚材）
- 扈从凤泉和崔黄门喜恩旨解严罢围之作（唐·苏颋）
- 万物有灵且美(共5册)
- 纳西族中学生的民族认同与学校教育/国际纳西学译丛
- 一带一路电力合作国别研究--印尼和越南
- 形成中的国际生态秩序--历史理论及对中国的影响
- 暗影38万(纪念版)
- 跨学科的项目化学习--4+1课程实践手册
- 中印建立自由贸易区的预期收益及实施策略研究
- 寻找卡夫卡(他属于我们每个时代)
- 中国画形式美探究(陈振濂学术著作集)
- 教育大数据(开启教育信息化2.0时代)/万物智联与万物安全丛书
- 图画有魔法(共4册)
- 诛仙(典藏版4)
- 诛仙(典藏版3)
- 奋进不息(和合人生论)/和合文化丛书
- 教师惩戒行为的刑法规制研究/卓越学术文库