食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣肉丝莜面饼的做法步骤
-
1莜面和莜麦麸皮按3:1的比例混合，放适量盐。 -
2缓慢加入开水搅拌成棉絮状放凉，酵母粉温水化开，加入面粉中。 -
3揉成面团，包上保鲜膜静置饧发，再分成大小相等的剂子，揉成小面团，按扁。 -
4锅内放少量水，小面饼的一面沾上水贴在锅边，盖上锅盖，水烧开后转小火，待水烧干再烧2分钟左右打开盖子。 -
5锅内加油，小面饼煎至两面金黄,装盘。 -
6香菜切段装盘。 -
7干红辣椒切丝。 -
8里脊肉切丝，放少量盐，生粉抓匀。 -
9起油锅，放少量盐，放入辣椒丝炒香装盘。 -
10起油锅，放姜，蒜爆香，放入肉丝滑散变色，放少许生抽，糖翻炒入味即可装盘。 -
11下饭菜！ -
12超级香！
小窍门
酵母粉用量包装袋上有说明
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
老人
宴客菜
五谷杂粮
农家菜
晚餐
- 青丝面片汤
- 糖醋排骨
- 哆啦A梦同款铜锣烧，小朋友的最爱
- 广府经典（祛湿汤）
- 广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤
- 芝士焗土豆泥
- 小乌龟的早餐
- 斑马纹戚风蛋糕
- 蛋黄酥（黄油版）
- 南瓜戚风蛋糕
- 上汤娃娃菜
- 荷兰豆炒腰果
- 韭菜鸡蛋饼
- 炒豆干
- 热辣辣牛肉泡菜汤
- 干烧黄鱼
- 顶汤
- 素炒包菜
- 西瓜思慕雪
- 天涯共此时翻糖杯子蛋糕
- 南瓜培根焖饭
- 川菜经典---蒜泥白肉
- 芒果冰淇淋
- 香蕉奶昔
- 排骨冬瓜丸子汤
- 势什么朝什么的成语
- 势什么水什么的成语
- 势什么熏什么的成语
- 势什么益什么的成语
- 势什么破什么的成语
- 势什么累什么的成语
- 势什么脱什么的成语
- 势什么至什么的成语
- 势什么计什么的成语
- 势什么骑什么的成语
- 势位什么什么的成语
- 势位至尊
- 势倾什么什么的成语
- 势倾天下
- 势倾朝野
- 赵氏双珠辞（元末明初·王逢）
- 赵氏废园（宋·释行海）
- 赵氏楼偶成（宋·陈著）
- 赵氏碧筠轩（元·凌云翰）
- 赵氏鄮山书院诗并序（宋末元初·方回）
- 赵民谣（先秦·无名氏）
- 赵民部梦麟王廷信符用愚诸公携酒会饮涵虚楼（明·沈周）
- 赵汝师宫洗领少司成以野服过我草堂言别作（明·王世贞）
- 赵汝甫枯木竹石卷（元·李孝光）
- 赵江宁鸣玉为余写武山云气图赋此奉酬（明·刘崧）
- 赵河感旧诗（清·杨文照）
- 赵河源幼子种莲于盆池一干开双叶戏作小诗时（宋·陈文蔚）
- 赵洛道中（金·秦略）
- 赵济民生日（宋·陈起）
- 赵海宁长松高士图（元末明初·陶宗仪）
- 银杏药用保健美容良方
- 现代工程制图(非机械类各专业用安徽省规划教材)
- 建设法律法规(2006年版)(精)
- 电路基础(职业教育电力技术类专业教学用书)
- 智能建筑弱电工程施工手册(精)
- 市政工程施工组织设计范例精选(附光盘)(精)/筑龙网施工组织设计系列
- 数据结构(C语言版21世纪高等学校规划教材)
- Dreamweaver8完美网页设计--ASP动态网页设计篇(附光盘)
- 计算机组装与维修实用教程(21世纪高职高专计算机类专业规划教材)
- 电子技术基础(上模拟部分职业教育电力技术类专业教学用书)
- 热工基础(职业教育电力技术类专业培训用书)
- 建筑识图与构造习题集(高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)
- 电厂金属材料(普通高等教育十一五规划教材)
- THE SINNER
- 热能与动力工程专业英语(普通高等教育十一五规划教材)