食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣肉丝莜面饼的做法步骤
-
1莜面和莜麦麸皮按3:1的比例混合，放适量盐。 -
2缓慢加入开水搅拌成棉絮状放凉，酵母粉温水化开，加入面粉中。 -
3揉成面团，包上保鲜膜静置饧发，再分成大小相等的剂子，揉成小面团，按扁。 -
4锅内放少量水，小面饼的一面沾上水贴在锅边，盖上锅盖，水烧开后转小火，待水烧干再烧2分钟左右打开盖子。 -
5锅内加油，小面饼煎至两面金黄,装盘。 -
6香菜切段装盘。 -
7干红辣椒切丝。 -
8里脊肉切丝，放少量盐，生粉抓匀。 -
9起油锅，放少量盐，放入辣椒丝炒香装盘。 -
10起油锅，放姜，蒜爆香，放入肉丝滑散变色，放少许生抽，糖翻炒入味即可装盘。 -
11下饭菜！ -
12超级香！
小窍门
酵母粉用量包装袋上有说明
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
老人
宴客菜
五谷杂粮
农家菜
晚餐
- 秋妍的糖醋里脊
- 梅菜扣肉
- 眉毛鱼丸
- 冰爽凉粉
- 家常帽饺子
- 香蕉酸奶小冰棍
- 蛋黄酥
- 青椒炒墨鱼丝
- 虾仁鸡蛋羹
- 红枣戚风
- 超好吃的抹茶布丁
- 花开富贵虾
- 肉末刀豆
- 蛋白酥
- 草莓苹果奶昔
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 花生糖
- 百香果橄榄油戚风蛋糕
- 韭菜盒子
- 奶油蜂蜜杯子蛋糕
- 手工韩式芝士年糕
- 蘑菇豆腐土豆煲
- 爱心面包
- 爱心夹心挞饼
- 五香鸭头
- 推什么根什么的成语
- 推什么求什么的成语
- 推什么溯什么的成语
- 推什么爱什么的成语
- 推什么独什么的成语
- 推什么相什么的成语
- 推什么置什么的成语
- 推什么致什么的成语
- 推什么荐什么的成语
- 推什么装什么的成语
- 推什么解什么的成语
- 推什么让什么的成语
- 推什么进什么的成语
- 推什么送什么的成语
- 推什么逊什么的成语
- 送苏阜山守许州用前韵（明·陈一松）
- 送苏陈二比部考绩北上二首（明·卢龙云）
- 送苏龙图知明州（宋·吕本中）
- 送苑知县考满还卢氏（明·罗玘）
- 送苗七求职（唐·项斯）
- 送苗世显归上党（金末元初·李俊民）
- 送苗子君运使赴河东漕二首（宋·冯山）
- 送苗推官（宋·释遵式）
- 送苗赟赴阳翟丞（唐·耿湋）
- 送苗郎中出漕江西（宋·宋庠）
- 送苗鍊师入燕（明·释函可）
- 送若讷上人归衢州（宋·苏颂）
- 送苦瓜和尚南还（清·博尔都）
- 送英公大师归终南（宋·卢岳）
- 送英公大师归终南（宋·吕端）
- 游戏颠覆者(如何用创新驱动收入与利润增长)(精)/拉姆·查兰管理经典
- 领导梯队(全面打造领导力驱动型公司原书第2版珍藏版)(精)/拉姆·查兰管理经典
- 执行(如何完成任务的学问珍藏版)(精)/拉姆·查兰管理经典
- CEO说(人人都应该像企业家一样思考)(精)/拉姆·查兰管理经典
- 持续增长(企业持续盈利的10大法宝)(精)/拉姆·查兰管理经典
- 卓有成效的领导者(8项核心技能帮你从优秀到卓越)(精)/拉姆·查兰管理经典
- 高管路径(卓越领导者的成长模式)(精)/拉姆·查兰管理经典
- 人才管理大师(卓越领导者先培养人再考虑业绩)(精)/拉姆·查兰管理经典
- 主宰演讲台(一场演讲让听众记住你)
- 唤醒大脑(神经可塑性如何帮助大脑自我疗愈)
- 雅思写作机经大典
- 雅思听力机经大典
- 雅思阅读机经大典
- 工程制图(英汉双语高等工科院校规划教材)
- 书店革命(中国实体书店成功转型策划与实战手记)