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诗文	【山寨版】京酱肉丝
释义	食材明细 主料 里脊肉 305克 辅料 大葱 适量 黄豆酱 1勺 甜面酱 2勺 酱油 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 清水 2勺 料酒 适量 油 适量 酱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 京酱肉丝的做法步骤 1 食材：里脊肉（已清洗切丝）、大葱（已清洗） 2 在碗中加入1勺黄豆酱。 3 加入2勺甜面酱。 4 加入适量的酱油。 5 加入适量的蚝油。 6 加入适量的淀粉。 7 加入2勺清水。 8 拌匀。 9 在肉丝中加适量的料酒。 10 加适量的淀粉。 11 加适量的油。 12 抓匀，待用。 13 将已清洗好的大葱切成丝。 14 放入盘中。 15 烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。 16 然后，加入调好的酱。 17 调味炒匀。 18 盛出、放在切好的大葱上即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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