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【山寨版】京酱肉丝
释义
食材明细
主料
里脊肉
305克
辅料
大葱
适量
黄豆酱
1勺
甜面酱
2勺
酱油
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
清水
2勺
料酒
适量
油
适量
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
1
食材:里脊肉(已清洗切丝)、大葱(已清洗)
2
在碗中加入1勺黄豆酱。
3
加入2勺甜面酱。
4
加入适量的酱油。
5
加入适量的蚝油。
6
加入适量的淀粉。
7
加入2勺清水。
8
拌匀。
9
在肉丝中加适量的料酒。
10
加适量的淀粉。
11
加适量的油。
12
抓匀,待用。
13
将已清洗好的大葱切成丝。
14
放入盘中。
15
烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。
16
然后,加入调好的酱。
17
调味炒匀。
18
盛出、放在切好的大葱上即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 23:32:27