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诗文 【山寨版】京酱肉丝
释义
【山寨版】京酱肉丝的做法

食材明细

主料
  • 里脊肉 305克
辅料
  • 大葱 适量
  • 黄豆酱 1勺
  • 甜面酱 2勺
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 2勺
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

京酱肉丝的做法步骤

  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:1
    1
    食材:里脊肉(已清洗切丝)、大葱(已清洗)
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:2
    2
    在碗中加入1勺黄豆酱。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:3
    3
    加入2勺甜面酱。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:4
    4
    加入适量的酱油。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:5
    5
    加入适量的蚝油。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:6
    6
    加入适量的淀粉。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:7
    7
    加入2勺清水。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:8
    8
    拌匀。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:9
    9
    在肉丝中加适量的料酒。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:10
    10
    加适量的淀粉。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:11
    11
    加适量的油。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:12
    12
    抓匀,待用。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:13
    13
    将已清洗好的大葱切成丝。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:14
    14
    放入盘中。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:15
    15
    烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:16
    16
    然后,加入调好的酱。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:17
    17
    调味炒匀。
  • 【山寨版】京酱肉丝的做法步骤:18
    18
    盛出、放在切好的大葱上即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 8:23:04