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诗文 中国风
释义
中国风的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 鸡胸肉 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 生粉 适量
  • 盐 适量
  • 黄油 适量
  • 番茄酱 适量
  • 海苔 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

中国风的做法步骤

  • 中国风的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉剁成肉糜，放葱末，姜末，料酒，少许盐搅匀。
  • 中国风的做法步骤：2
    2
    鸡蛋洗净磕入碗里，加入生粉，少许盐调成稀糊状。
  • 中国风的做法步骤：3
    3
    将冷冻土豆薯饼一切二，再调整成边角整齐的长方形。
  • 中国风的做法步骤：4
    4
    取一片薯饼均匀涂抹上肉馅。
  • 中国风的做法步骤：5
    5
    另取一片薯饼覆盖在肉馅上，轻轻压实。
  • 中国风的做法步骤：6
    6
    均匀裹上蛋液。
  • 中国风的做法步骤：7
    7
    起油锅转小火，放入黄油化开，将薯饼夹肉依次放入，煎至各面金黄。
  • 中国风的做法步骤：8
    8
    另起油锅，放番茄酱，海苔末，少量清水慢慢搅动，熬制浓稠即可，沾着酱吃更香！！！

小窍门

可用土豆泥代替，土豆去皮蒸熟，按压成泥.
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   老人   下午茶  
随便看

　

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更新时间：2026/6/6 11:11:41