“佛手瓜中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也要比其他瓜类高很多，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。佛手瓜炒鸡蛋我第一次做，还真的很好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1佛手瓜一个，鸡蛋三个，甜椒一个，葱蒜适量。 -
2首先鸡蛋打散，佛手瓜切片。 -
3准备好所有食材。 -
4先把鸡蛋煎好盛出。 -
5再加点油炒香葱花和蒜片。 -
6加佛手瓜翻炒。 -
7当佛手瓜变软变色时，加入甜椒翻炒。 -
8最后加上煎好的鸡蛋加盐加五香粉翻炒均匀。 -
9佛手瓜炒鸡蛋，佛手瓜脆脆的特别好吃。
使用的厨具：平底锅
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