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诗文
冷面煎蛋生菜饼
释义
食材明细
主料
冷面
1块
辅料
鸡蛋
1个
生菜
2片
黑芝麻
1勺
番茄酱
1勺
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
冷面煎蛋生菜饼的做法步骤
1
油热后放入冷面煎脆一面后翻面再煎。
2
打入一个鸡蛋,用筷子把蛋黄搅散,铺平在冷面上,撒入盐,撒上芝麻。
3
把煎好的冷面和煎蛋放在菜板上。
4
铺上生菜叶,裹成卷,切成段即可摆盘。
5
挤一点儿番茄酱在蛋饼上即可。也可以换其他酱料。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2025/3/15 12:25:28