诗文 | 香辣卤凤爪 |
释义 |
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食材明细
香辣卤凤爪的做法步骤
小窍门
1.鸡爪要去指甲;
2.汆烫好鸡爪过冷水,煮的时候皮不易破; 3.熬卤味的时候要小火慢炖; 4.酱油、盐最后放煮至收干汁。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
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