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诗文
海苔肉末厚蛋烧
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
大喜大海苔松
适量
肉末
1大勺
配料
盐
适量
白胡椒粉
适量
葱末
适量
其他 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
海苔肉末厚蛋烧的做法步骤
1
备齐原理。
2
鸡蛋打散。
3
倒入肉末搅匀。
4
倒入大喜大海苔松搅匀。
5
放葱末。
6
放胡椒粉和盐搅匀。
7
平底锅烧热,倒少许植物油。
8
然后倒入适量蛋液。
9
待蛋液即将完全凝固时,把蛋皮向一端卷起,放在锅的一边。
10
再倒入适量蛋液,待蛋液即将完全凝固时,用之前的蛋卷将锅中的蛋皮卷起,放在锅的一边,再到蛋液,再卷起。
11
依次煎完所有的蛋液。
12
然后把卷好的蛋卷在锅中煎至四面金黄,中间熟透。
13
煎好的蛋卷切段,码盘,OK了。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 常见菜式
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更新时间:2025/5/8 8:37:28