“腊肠西兰花是一道味道鲜美营养丰富的家常菜,西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。”
食材明细
腊肠西兰花的做法步骤
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4 锅中注入水,烧开加入适量的盐和几滴油,下入西兰花焯水。
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6 另起锅,注入油,爆香姜碎,下入胡萝卜和腊肠片翻炒均匀。
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小窍门
西兰花焯水时加入一点盐和几滴油能锁住西兰花的营养不流失,且能使西兰花颜色更加翠绿。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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