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诗文 快手青菜素面
释义
快手青菜素面的做法
“面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康食品。随着科技的创新,食品添加剂也越来越多,面条,粉丝等常见的日常食物也或多或少的被加入了增筋剂,增白剂等食品添加剂。自从有了孩子,健康意识越来越强,也不愿意再将就吃外面的不健康食品,晚上不想出门,还是在家自己做健康的面条吧,从下面粉到加上青菜,鸡蛋,全部都自己动手,安全放心,做出来的面条暖心又暖胃!”

食材明细

主料
  • 面粉 240克
  • 80克
辅料
  • 西兰花 50克
  • 食用油 10克
  • 生姜 5克
  • 蚝油 10克
  • 辣椒 10克
  • 蒜米 5克
  • 土鸡蛋 1个
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

快手青菜素面的做法步骤

  • 快手青菜素面的做法步骤:1
    1
    面条机安装好模片(我用的细圆面),倒入面粉,滴入水,用自动程序十分钟左右
  • 快手青菜素面的做法步骤:2
    2
    面条开始缓慢的制作,到一定长度的时候用剪刀剪断
  • 快手青菜素面的做法步骤:3
    3
    面条撒上一点点干粉,防止粘在一起
  • 快手青菜素面的做法步骤:4
    4
    制作好的面条可以用干净的衣架挂起来
  • 快手青菜素面的做法步骤:5
    5
    辣椒,生姜,蒜米切成小颗粒待用
  • 快手青菜素面的做法步骤:6
    6
    用小锅烧开水,放入西兰花灼水,土鸡蛋去壳放入锅里煮熟
  • 快手青菜素面的做法步骤:7
    7
    灼熟的西兰花捞出来过凉水备用
  • 快手青菜素面的做法步骤:8
    8
    大锅里烧开水放入面条煮到面条熟透
  • 快手青菜素面的做法步骤:9
    9
    面条捞出来过凉水
  • 快手青菜素面的做法步骤:10
    10
    烧热油锅放入植物油,再放入辣椒生姜蒜米
  • 快手青菜素面的做法步骤:11
    11
    加入10克的蚝油
  • 快手青菜素面的做法步骤:12
    12
    加入适量的水做汤汁煮开
  • 快手青菜素面的做法步骤:13
    13
    用面碗装上面条,摆上西兰花,土鸡蛋,淋上汤汁就可以开吃了
  • 快手青菜素面的做法步骤:14
    14
    某人说比外面的面馆还好吃

小窍门

1.面条机做面条水不能太多
2.调料可以一次性多做一些,下次吃面的时候热热就可以吃了
3.可以直接买包装的面条煮
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:52:41