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诗文 樱桃百香果酱
释义
樱桃百香果酱的做法
“酸酸甜甜的。我是用来蘸馒头吃的。”

食材明细

主料
  • 樱桃 适量
  • 百香果 1-2个
辅料
  • 适量
  • 柠檬 半个
  • 桂花 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

樱桃百香果酱的做法步骤

  • 樱桃百香果酱的做法步骤:1
    1
    把樱桃挑选一下,坏的丢掉。然后拿出一把水果刀。(请大家先看最后一步!)
  • 樱桃百香果酱的做法步骤:2
    2
    去除核,剁碎。(图中未剁碎。)放两个百香果。两片柠檬。【百香果是以前买了一箱,放在冰箱里面的。柠檬我是上次买的切片之后在冰箱冷冻起来的。大家有新鲜的就用新鲜的。还有尽量把樱桃剁碎,不然熬出来不是那么好看。】
  • 3
    一直煮一直煮。然后出汁之后就可以放白糖了。喜欢吃甜的就多放糖。不喜欢的就少放糖。自己可以尝一下。然后继续熬。熬出那种粘稠感就可以盛出来啦!(其实柠檬可以直接放柠檬汁,不必放柠檬片。)
  • 樱桃百香果酱的做法步骤:4
    4
    煮这个一定要注意,要不停的搅拌。然后要一直保持中小火。由于没有放防腐剂,只是放了柠檬,所以保质期较短,请尽快使用哦。如果大家想保存时间长一点可以在网上买一些防腐剂,这样可以装瓶里吃很久哦。(我因为一个人独居,这次做的有比较多,所以我都是放在冰冻里面的,防止坏了。)

小窍门

全程中小火。不停搅拌。
记得剁碎。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   自制酱料   果酱  
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更新时间:2024/10/19 21:24:07