食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪肝菠菜汤的做法步骤
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1猪肝切片，放在清水里泡一下，然后沥干水，到点酱油和淀粉拌均匀。 -
2起油锅，爆香蒜米，倒入水，水开后放猪肝。
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3菠菜洗净切段，放入开水中抄一下，这样可以去除菠菜中的草酸。
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4炒好的菠菜放入猪肝汤里，加点盐和几滴香油即可。
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5猪肝和菠菜含铁丰富，建议女性和小孩要经常食用。
使用的厨具：炒锅
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