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诗文
猪肝菠菜汤
释义
食材明细
主料
菠菜
250g
猪肝
100g
辅料
酱油
适量
盐
适量
淀粉
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪肝菠菜汤的做法步骤
1
猪肝切片,放在清水里泡一下,然后沥干水,到点酱油和淀粉拌均匀。
2
起油锅,爆香蒜米,倒入水,水开后放猪肝。
3
菠菜洗净切段,放入开水中抄一下,这样可以去除菠菜中的草酸。
4
炒好的菠菜放入猪肝汤里,加点盐和几滴香油即可。
5
猪肝和菠菜含铁丰富,建议女性和小孩要经常食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/3 18:31:06