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诗文 腌酸芋荷
释义
腌酸芋荷的做法
“酸芋荷梗营养丰富,药用价值很高。你们吃过吗?”

食材明细

主料
  • 新鲜的芋头梗 适量
辅料
  • 适量
  • 酸咸 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

腌酸芋荷的做法步骤

  • 腌酸芋荷的做法步骤:1
    1
    新鲜的芋头梗清洗干净,切成30公分左右的段
  • 腌酸芋荷的做法步骤:2
    2
    在太阳??下晒一天
  • 腌酸芋荷的做法步骤:3
    3
    晒蔫了的芋头梗
  • 腌酸芋荷的做法步骤:4
    4
    切成1cm左右的小段
  • 腌酸芋荷的做法步骤:5
    5
    加盐腌一个晚上
  • 腌酸芋荷的做法步骤:6
    6
    准备好一个玻璃瓶,玻璃瓶用开水烫一下消毒
  • 腌酸芋荷的做法步骤:7
    7
    芋头梗放入玻璃瓶中,按压紧实
  • 腌酸芋荷的做法步骤:8
    8
    上面盖保鲜膜,压紧
  • 腌酸芋荷的做法步骤:9
    9
    倒扣在一个碗中,碗中加满凉水,隔离空气,放在阴凉处,一个礼拜后就好了
  • 腌酸芋荷的做法步骤:10
    10
    好了??
  • 腌酸芋荷的做法步骤:11
    11
    加上配菜就可以下锅炒了,美美哒
  • 腌酸芋荷的做法步骤:12
    12
    可以和酸豆角媲美哦??,您喜欢的话可以试试
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:49:15