“不腥，营养搭配的美味之选！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜虾仁的做法步骤
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1用生抽、料酒、淀粉、盐腌制虾仁5分钟备用 -
2将黄瓜一分为二去掉中间的芯 -
3将去芯的黄瓜切片备用 -
4热锅倒入底油，温油下入虾仁稍变色后加入蒜片翻炒 -
5倒入黄瓜片后加入少量盐、糖、鸡精翻炒几下出锅即可！
小窍门
不放蛋清一样鲜嫩，不要选择铁皮海虾仁会很腥，腌制时放少许料酒去腥~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜