食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芽菜猪肉包的做法步骤
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1先用煎好的菜籽油炒肉，翻炒5分钟。 -
2加入生抽，耗油，甜面酱继续翻炒。 -
3加入提前泡好的芽菜（把亚硝酸盐泡去）继续翻炒直到肉炒熟，最后加入适当盐。 -
4面发到可以用手指戳一个洞不塌不陷为准则，我用酵母粉发酵。 -
5包包子的手法百度视频上很多，需要多练习。 -
6上锅蒸15分钟（沸水）后，关火闷5分钟揭盖。 -
7好吃看得见，出笼的第一时间吃是无比的香。 -
8加油亲爱的们，做起来。
使用的厨具：蒸锅
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