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诗文
香菇烧鸡块
释义
“香菇烧鸡块很美味呢,很下饭哦,不信你试试?”
食材明细
主料
香菇
8个
鸡块
1/4只
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
中辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香菇烧鸡块的做法步骤
1
鸡块洗净。
2
香菇洗净,用开水泡发。
3
葱洗净切段,蒜头切片,姜切片,干辣椒切段。
4
锅里烧开水加入鸡块焯一下。
5
锅里热油,爆香蒜片、姜片、葱白段和干辣椒段。
6
加入鸡块翻炒。
7
加入一勺白醋和一勺料酒烧一会。
8
烧干后加入香菇翻炒。
9
加入一勺生抽、半勺老抽和适量盐和泡香菇的水,加盖烧。
10
最后烧至快干时加入葱绿段翻炒至软即可。
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更新时间:2025/3/16 12:00:27