食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手擀面的做法步骤
-
1500克面粉过筛，盐一克，全蛋一只，放入无水无油的干净盆中。 -
2温水一点点加入，用筷子搅成棉絮状。
-
3面和好后，用保鲜膜包好，醒最少半小时，然后擀成薄厚均匀的面片。
-
4在大面片上摸一层玉米淀粉防止粘连，然后用刀切成粗细均匀的宽条，我个人喜欢吃劲道一些的就切的厚一些。
-
5水开下面，煮两个开，捞出，过冷水。
-
6我用的酱脊骨的肉汤，然后上面撒些香菜香葱碎就可以开吃啦！当然可以换成鸡汤牛肉汤都好吃的。
小窍门
面一定要和的硬一些，擀的时候很费力，但吃的时候口感很劲道！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
- 韭菜饼
- 红烧肉
- 凉拌豆腐丝
- 红豆大米粥
- 猪蹄烧土豆
- 番茄炒牛肉
- 大小米粥
- 炖排骨
- 花朵面包
- 南瓜玫瑰花馒头
- 好吧，又是百搭的狮子头
- 玉米南瓜糊
- 烤薯片
- 金珠海味豆腐
- 金银卷
- 牛角面包
- 小米绿豆粥
- 自制原味酸奶
- 手撕南瓜豆沙吐司
- 茭白炒腊肠
- 向日葵芝麻酱面包
- 蒸香嫩排骨
- 南瓜吐司
- 豆豉意面
- 红小豆玉米面玛芬
- round coffee table
- rounded corner
- rounded down
- rounded edges
- rounded education
- rounded figure
- rounded off
- rounded out
- rounded up
- rounded vowels
- round handicap
- roundhead food
- roundhead meme
- rounding calculator whole number
- rounding error
- 铁笛歌为铁厓赋（元·李孝光）
- 铁笛歌（有序）（明·王叔承）
- 铁笛歌（清·钱棨）
- 铁笛行赠丁云屋（宋·黎廷瑞）
- 铁笛诗寄杨廉夫（元·卞思义）
- 铁笛道人新居曰书画船亭作诗以寄（元·张雨）
- 铁笛道人遗筚篥七绝（元末明初·张宪）
- 铁箫为张以道散人赋（元末明初·陶宗仪）
- 铁箫吟消寒席上赋（清·曾燠）
- 铁箫歌（明·袁宗）
- 铁箭辩（明·胡奎）
- 铁索桥（明·陈琏）
- 铁线桥村市（清·孙元衡）
- 铁线牡丹（明·苏仲）
- 铁网玫瑰八首 其七（当代·崔荣江）
- 为了新中国前进——舍身炸碉堡的董存瑞
- AI绘画教程 Stable Diffusion技巧与应用
- 随堂测试卷 数学 3年级(上) 江苏版
- 咒术回战(11-14)
- 景绍宗·中华国韵绘本 童年奇遇系列(全5册)
- 法语经贸应用文(第3版)
- 中国古代文学作品选注
- 百年百部中篇正典 第1辑(全9册)
- 西施乳
- 湖北省民用建筑工程BIM报审指南 T/HBKCSJ 5.5-2023
- 让孩子受益终生的小游戏中的大学问 彩绘注音版
- 《大森林里的小木屋》嵌式阅读
- 家庭教育实操手册 给家长 小学卷 1~2年级
- 申论的规矩 行政执法类(全2册)
- 影视美学·新媒体·微电影