“木耳煲鸡汤，汤鲜肉软嫩，营养也非常棒哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑木耳煲鸡汤的做法步骤
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1备好食材：母鸡一只洗净切成大块备用，木耳泡发好洗净备用，姜适量拍散备用。 -
2热锅倒入适量花生油，放入姜块煸炒片刻。 -
3倒入鸡块翻炒均匀至变色。 -
4瓦煲备好，炒好的鸡块放入瓦煲内。 -
5加入适量热水（没过鸡块即可），倒入适量料酒，放入木耳大火烧开转中火煲半小时。 -
6经过半小时的煲煮，鸡汤已煲好，香气扑鼻。 -
7加入适量盐调味即可。 -
8成品图。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹