“喜欢酸酸甜甜的味道，就象酸酸甜甜的日子，唯有珍惜，才能体会其中的美妙滋味。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1排骨洗净，用一点点酒去腥。 -
2焯水，然后锅里加姜块，葱结，中火煮半小时。 -
3捞出，用醋、酱油腌半小时，如果有时间的话，可以多腌一会儿更入味。 -
4将腌排骨的醋倒在另一个碗里备用，锅里倒油，中火将排骨炸至变色。 -
5加入冰糖，小火上色。 -
6将腌排骨的醋倒在锅里，加水，没过排骨，中火烧熟。 -
7收汁，起锅里再淋点醋，加少许味精。 -
8装盘，洒芝麻，洒葱花儿。开动啦~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐