网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱爆猪肝
释义
“家常下饭菜,猪肝脆嫩,烹饪简单
”
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
蒜
一瓣
姜
适量
韭菜
若干
食用油
50ml
料酒
15ml
盐
5g
红糖
10g
豆瓣酱
20g
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱爆猪肝的做法步骤
1
猪肝切片,倒入少许料酒、盐腌制5分钟后清水反复洗几次;姜蒜切片,韭菜切段备用(可用葱)
2
热锅下油,等油温升高后倒入猪肝过油,变色后立即捞出防止肉质变老
3
锅里留些底油,放入姜蒜、豆瓣酱炒出香味,倒入猪肝、韭菜翻炒,加糖、少许生抽,翻炒半分钟即可,时间过长肉质容易老
4
出锅装盘
小窍门
猪肝过油时间不能太长,当然喜欢吃老猪肝的可以忽略。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
香葱香肠面包
秘制烤鸭腿
鲜榨黄瓜汁
香肠花环面包
爆炒青椒鱿鱼
最爱那一抹翠绿—抹茶蜜豆饼干
香辣牛肉酱
五号菜蚕豆汤
鸡与香菇的故事
芒果糯米巴菲
青椒炒肉片
拌蕨根粉
奶香紫薯花开馒头
夏日不可少的一碗面【花生酱拌面】
舒氏太白鸡
自制樱桃酱
杨梅果酱
木瓜牛奶冻
三文鱼配烤面包
西红柿炒菜花
黑芝麻全麦面包
蒜味土豆条
香甜好滋味——特浓牛乳棒
铁板日本豆腐
剁椒培根金针菇烩菜
plantigrade foot
plantigrade legs
plantigrade pt
planting a tree
planting vegetables
plant kingdom
plant life
plant material
plant nursery
plan to
plan to do
plant out
plant pot
plants are very important
plant simulation
吴公宜人杨氏挽词二首(宋·孙觌)
吴公惠酒因谢(宋·文同)
吴公择斋中同道行允兆成叔分赋得陶渊明(明·欧大任)
吴公挽词(元·廖大圭)
吴公明求赞(宋·释清远)
吴公立承事挽诗一首(宋·刘一止)
吴公绅索洞庭游稿赋此寄之(清·汪琬)
吴公蔚将还滁阳出所集述德堂诗作此送之(宋·邹浩)
吴公路作功德院记成同居安入山书丹(宋·刘子翚)
吴六合道原席上(宋·韦骧)
吴关吟(明·宗臣)
吴兴三绝(唐·张文规)
吴兴俞生者雅士多长者游晚得疾甚困而贫独与(明·王世贞)
吴兴元夕(宋·张先)
吴兴刘翰贻以新刊雪桥诗话寄赠作此答谢(清·庞鸿书)
SolidWorks快速入门教程(附光盘2014版SolidWorks软件应用认证指导用书)
呐喊(青少版)/世界文学名著宝库
刮痧(附光盘)/中华国医馆
火罐(附光盘)/中华国医馆
桌球快速入门与实战技术(附光盘畅销全彩版)
0基础学化妆(附光盘)
水彩和水彩笔画(附光盘儿童绘画)
彩墨画(附光盘儿童绘画)
新时期优秀戏曲剧目研究
增广贤文(国学经典启蒙读本)
中国电影备忘录
当代戏曲发展轨迹(增订本)/前海戏曲研究
汤显祖编年评传/前海戏曲研究
自由与审美--休闲的两只翅膀
中国电视剧导演阐述(第2卷)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 18:23:59