网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱爆猪肝
释义
“家常下饭菜,猪肝脆嫩,烹饪简单
”
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
蒜
一瓣
姜
适量
韭菜
若干
食用油
50ml
料酒
15ml
盐
5g
红糖
10g
豆瓣酱
20g
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱爆猪肝的做法步骤
1
猪肝切片,倒入少许料酒、盐腌制5分钟后清水反复洗几次;姜蒜切片,韭菜切段备用(可用葱)
2
热锅下油,等油温升高后倒入猪肝过油,变色后立即捞出防止肉质变老
3
锅里留些底油,放入姜蒜、豆瓣酱炒出香味,倒入猪肝、韭菜翻炒,加糖、少许生抽,翻炒半分钟即可,时间过长肉质容易老
4
出锅装盘
小窍门
猪肝过油时间不能太长,当然喜欢吃老猪肝的可以忽略。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
客家美食~月亮粑
香卤鸡爪
大芸豆瑶柱龙骨粥
养生豆浆和豆渣卷饼
嘎嘣脆,四色炼乳小方,一口一个小零食,0失败!
糖醋鸡排
牛肉炖白萝卜
黄瓜肉丸汤
腐皮肉卷
海米丝瓜
柿子椒炒鸡蛋
酱香饼
花样欧包
东北冷面
香蕉甜桃冰淇淋
手抓饼
野苋菜肉丁包
清水醪糟
《梦华录》被三娘的神仙茶果子带火??啦!
烧豆腐
小米粥
荷包蛋番茄浓汤面
炒空心菜梗
青椒茄子包
丝瓜汤
毫不讳言
毫不费力
毫不迟疑
毫什么不什么的成语
毫什么丝什么的成语
毫什么之什么的成语
毫什么二什么的成语
毫什么什么义的成语
毫什么什么乎的成语
毫什么什么利的成语
毫什么什么制的成语
毫什么什么力的成语
毫什么什么外的成语
毫什么什么差的成语
毫什么什么己的成语
偶书呈雪溪葛守正(宋·车若水)
偶书四首(宋·胡宏)
偶书塔坞水中石(宋·何梦桂)
偶书寂音堂壁三首(宋·释德洪)
偶书寄苏子美(宋·梅尧臣)
偶书小诗寄永叔内翰(宋·梅挚)
偶书所怀(宋·吕南公)
偶书所感(元·李孝光)
偶书所见(明·张乔)
偶书所见(明·陈献章)
偶书所见(明末清初·陈子升)
偶书扇面(宋·文彦博)
偶书楷老帖后(宋·周行己)
偶书示族弟大衷(明·潘真惠)
偶书答岐守吴卿(宋·文彦博)
嘉靖以来内阁首辅传
机械CAD/CAM技术——Mastercam X4项目教程
2018-2019年度中考满分作文特辑
小学英语升学夺冠训练A体系 全新升级版
爱情笔记/阿兰.德波顿文集
民族汉考(四级)短期强化教程
安全生产管理知识
一线名卷·全程优选
图克英语
彩铅技法基础入门
看视频学英语口语大全(日常+旅游+交际,赠音频、视频)(点读版)(3册)
色彩与光线:写实主义绘画指南:珍藏版
古黟满目明清风
养生堂之养生厨房
小学毕业升学夺冠
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/18 6:37:57