网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱爆猪肝
释义
“家常下饭菜,猪肝脆嫩,烹饪简单
”
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
蒜
一瓣
姜
适量
韭菜
若干
食用油
50ml
料酒
15ml
盐
5g
红糖
10g
豆瓣酱
20g
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱爆猪肝的做法步骤
1
猪肝切片,倒入少许料酒、盐腌制5分钟后清水反复洗几次;姜蒜切片,韭菜切段备用(可用葱)
2
热锅下油,等油温升高后倒入猪肝过油,变色后立即捞出防止肉质变老
3
锅里留些底油,放入姜蒜、豆瓣酱炒出香味,倒入猪肝、韭菜翻炒,加糖、少许生抽,翻炒半分钟即可,时间过长肉质容易老
4
出锅装盘
小窍门
猪肝过油时间不能太长,当然喜欢吃老猪肝的可以忽略。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
天麻淮山炖鸽子
莲子淮山母鸡汤
毛豆烧鸡腿
水煮肉片
灵魂炒蛋
油泼辣子手工面
荞麦凉面
炒杏鲍菇
山药小饼
苗家酸辣脆骨米粉
黑椒猪肉杂蔬拌面
香芹雪梨汁
香蕉烤吐司
黑麦火麻复合粉杂粮馒头
火麻油蒜蓉马齿苋
牛肉酱炒小素鸡
火腿肠蒸双蛋
肉末拌面
记一次失败的瑞士卷蛋糕制作过程,蛋糕烤过头,卷裂开了,奶油打过头.
肠粉
拌洋葱
韭菜花炒香干
番茄肉酱意面
西瓜桃汁
黄瓜蜂蜜汁
定什么什么衰的成语
定什么什么邦的成语
定什么安什么的成语
定什么扶什么的成语
定什么晨什么的成语
定什么温什么的成语
定什么炸什么的成语
定什么贵什么的成语
定倾什么什么的成语
定倾扶危
定国什么什么的成语
定国安邦
定时什么什么的成语
定时炸弹
定省什么什么的成语
秋兴二首(宋·陆游)
秋兴二首(宋·陆游)
秋兴二首(宋·陆游)
秋兴二首(宋·陆游)
秋兴二首(宋·陆游)
秋兴二首(宋·陆游)
秋兴二首(宋·陆游)
秋兴二首(宋·黄公度)
秋兴二首(宋末元初·方一夔)
秋兴二首(当代·崔荣江)
秋兴二首(明·丘浚)
秋兴二首(明·孙一元)
秋兴二首(明·宋登春)
秋兴二首(明·朱应登)
秋兴二首(明·李英)
单边记忆
国际新闻频道研究
媒体创意专业英语(第2版媒体创意专业核心课程系列教材)
宰赫家的奇迹(一位韩国父亲12年的育儿手记)
行走大黑山/大连金州新区旅游文化系列丛书
辽宁民间文化
辽宁工业文化
辽宁地理文化
辽宁历史文化
公共图书馆社会化服务
武汉市档案馆馆藏辛亥革命档案资料汇编(共2册)/武汉市档案馆馆藏档案资料丛书
创新武汉报告(2013)
延安精神研究(2012.12第18辑)
地方政府改革与深化行政管理体制改革研究
线性代数学习指导(第2版高等财经院校十二五精品系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/30 1:39:05