网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱爆猪肝
释义
“家常下饭菜,猪肝脆嫩,烹饪简单
”
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
蒜
一瓣
姜
适量
韭菜
若干
食用油
50ml
料酒
15ml
盐
5g
红糖
10g
豆瓣酱
20g
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱爆猪肝的做法步骤
1
猪肝切片,倒入少许料酒、盐腌制5分钟后清水反复洗几次;姜蒜切片,韭菜切段备用(可用葱)
2
热锅下油,等油温升高后倒入猪肝过油,变色后立即捞出防止肉质变老
3
锅里留些底油,放入姜蒜、豆瓣酱炒出香味,倒入猪肝、韭菜翻炒,加糖、少许生抽,翻炒半分钟即可,时间过长肉质容易老
4
出锅装盘
小窍门
猪肝过油时间不能太长,当然喜欢吃老猪肝的可以忽略。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
中式炒意大利面
木耳肉丝炒年糕
茭白肉丁捞面
家常红烧肉
土豆寿司
粉蒸肉--电压力锅版
私房红烧肉
提拉米苏--给妈妈的生日蛋糕
京酱豆花
肉松面包
花生汤
【上班族快手菜】杏鲍菇炒肉
西芹炒虾球
青菜培根炒面
土豆炒饭
丝瓜豆腐皮蛋汤
尖椒炒鸡蛋
蒜蓉丝瓜
杏鲍菇炒肉片
培根奶酪司康
农家清焖鱼
足球场蛋糕
花朵豆沙餐包
芒果双皮奶
虾包白菜酿---农家菜
digital versatile disc
digital video
digital watch
digital watches
digitated squamous cell carcinoma in situ
digitation implements
digitorum finger
digitorum foot
digitorum latin
digitorum minimi
digitorum wrist
dignified manner
dignified march tempo
dignify blanket
dignify crossword
题卢益修白描水仙花(元·郑元祐)
题卢益脩画水仙花(元·柯九思)
题卢祖父母暮(明·成鹫)
题卢秘书夏日新栽竹二十韵(唐·白居易)
题卢道土房(唐·顾况)
题卢邻虚别业(明·申佳允)
题卢雁林弹琴小影(明·成鹫)
题卢雅雨出塞图(清·马朴臣)
题卢鸿一《学士堂图》(宋·苏轼)
题卢鸿十志图(元·何中)
题卢鸿草堂图(宋·李彭)
题卧屏十八花 八仙(宋·葛立方)
题卧屏十八花 姚黄(宋·葛立方)
题卧屏十八花 山茶(宋·葛立方)
题卧屏十八花 杏花(宋·葛立方)
中国当代作家面面观--文学的自觉(上下)
西方史学史(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)/博学史学系列
新编放射治疗学(第2版)/博学临床医学系列
国际经济学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/博学经济学系列
人员测评与选拔(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/复旦博学21世纪人力资源管理丛书
先秦诸子思想研究
质量管理教程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/复旦卓越21世纪管理学系列
中国个人所得税制度/博学财政学系列
大学VB.NET程序设计实践教程(附光盘第3版21世纪高等院校计算机基础教育课程体系规划教材)/博学大学公共课系列
成本管理会计(第2版)/复旦卓越会计学系列
员工福利管理(第2版)/复旦博学21世纪人力资源管理丛书
信息检索与利用(附光盘上海电视大学教材)/复旦卓越公共课系列
智者的思辨花园--逻辑辩谬与求真趣谈
财务会计(普通高等教育十一五国家级规划教材)
菊花与刀精读/史学原典精读系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/19 22:26:10