“西柚虾球，口味酸甜微苦，果香味浓，别有一番风味”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西柚虾球的做法步骤
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1西柚切半，挖去一半果肉 -
2虾洗净去皮和虾线，用少许盐和胡椒粉，少许淀粉抓匀，腌制片刻，再加入西柚汁，白兰地，六月鲜，糖腌制一下备用 -
3锅烧热入油烧热下入虾仁中火煎制微黄 -
4加入西柚汁烧开 -
5捡出虾仁把西柚汁收浓 -
6再加入虾仁裹匀西柚汁即可 -
7成品图
小窍门
虾仁不要烧制时间过长以免影响口感
使用的厨具：炒锅
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