“爱吃粗粮。因为粗粮的营养不错。放些红枣蒸发糕味道更香甜。在玉米面里加三分之一的面粉，发糕的口感特别的劲道。玉米面的和红枣的香甜味道飘香厨房。蒸一锅很快就吃光了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面枣发糕的做法步骤
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1红枣水泡下洗的干净 -
2玉米面用开水烫、温温的时候加面粉和酵母粉搅拌，在揉合成团放在容器里发酵 -
3发酵好的面团 -
4取一块面包几个枣子。（按照个人的喜好，可以不包） -
5包好的面团外边在放几个枣子 -
6放笼屉里二次发酵 -
7发酵完毕、大火蒸20分钟左右。
小窍门
1、蒸发糕的玉米粉一定要用细的。
2、面不要和太稀了。
2、面不要和太稀了。
使用的厨具：蒸锅
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